霸道的香气分分钟侵占鼻腔，饱满的果肉泛着金黄的色泽，细腻柔滑的质地吃起来就像是抿了一口绵密的冰淇淋，回味不断。
△泰国金枕巴掌榴莲，点击上图购买
今天介绍一款金枕里的网红“巴掌榴莲”！每个只有巴掌大小，但色泽、肉质、香气都令人惊艳！
泰国位于亚洲中南半岛中南部，素以“百果王国”著称,是盛产热带水果的国家。
泰国终年炎热，全年温差不大，可谓四季如夏，年平均气温一般为28℃，特别适合榴莲这样热带水果的种植。
而这个巴掌榴莲既不是新品种也不是转基因，而是从枝干末端长出来的泰国金枕榴莲。
因为果型太小，一直没有得到重视，也是刚巧有孩子们摘来品尝，发现口味纯正，于是发到网上，没想到引起轰动一举成为网红爆款。
其实，巴掌榴莲的口感纯正，可以媲美标准大小的金枕榴莲，迷你小巧但品质正宗，口感令人惊喜。
果肉奶黄饱满，外层包着薄薄凝脂，轻轻撕开就是乳糯状的香甜果肉，轻抿一口，榴莲香气瞬间萦绕唇齿之间，这般人间尤物怎能错过！
普通的金枕榴莲一般都在4斤以上，而巴掌榴莲和手掌差不多大小，2-3斤的重量，十分玲珑。
成熟的巴掌榴莲，有着和大体型金枕榴莲同比数量的果肉，飘香绵密的果肉被安排的妥当，超级值得入手！
巴掌榴莲的香气浓郁，口感细腻浓甜，果核还小，吃起来一不小心就上瘾，让人想独享整颗巴掌榴莲~~
无丝无渣的巴掌榴莲吃起来果味香浓、唇齿留香、入口即化，就像在吃榴莲味的冰激凌，每一口都是享受。
尤其是冰镇过的榴莲，嫩黄色的光泽，细嗅透着清香，软糯的口感更是让人瞬间得到满足，跟夏天真是绝配！
榴莲还是个跨界小能手，榴莲千层、榴莲披萨、榴莲冰激凌……不过想一想，还是一口啖尽，整个掏空更过瘾！
榴莲那霸道的香气，从来不会因为个头的大小就有所收敛，哪怕安安静静待在角落，也在时刻散发着诱惑。
为了避免运输中过熟，挑选的都是8成熟左右的榴莲发货，再配上专用的榴莲包装，避免运输磕碰带来的损伤。
再来一些榴莲相关的小妙招，把握好熟度才能吃到口感绵密细腻的金枕榴莲肉啊~
如果发现榴莲还没有足够熟的话，可以用报纸包裹或者和苹果、香蕉放在一起催熟。
万一真的开后发现未熟，记得把果肉取出来，用保鲜膜严密包裹，也是可以催熟的。
榴莲的壳上有刺，最好还是准备一个厚一点的手套再动手~
先找到底部的裂口，然后划上几刀，就可以顺着这个裂口方向掰开榴莲啦。往外剥榴莲肉的时候一定要轻哦，毕竟肉肉还是很娇嫩的。
唇齿轻轻碰上榴莲肉的瞬间,就能感到果皮轻微爆破，细腻的果肉入口即化，似冰淇淋又像是一口柔滑的奶酪。
一个人就能解决掉一颗的金枕巴掌榴莲，还不赶快试一下吗！
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