在山东德州有这样一种食物
入口嫩滑，肉嫩骨香，咸香适口
它就是山东传统名吃德州脱骨扒鸡
德州脱骨扒鸡最大的特色莫过于脱骨，
手拿骨头一抖一拽，
肉和骨头即可分离~
整只鸡不只是肉烂味香，
就连骨头一嚼也是又酥又香，
真可谓穿香透骨，
鲜、香、酥、嫩，入口超享受。
这只五香脱骨扒鸡你一定要尝一尝
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山东传统名吃，鲁菜经典
一个品牌是一座城市的名片，提到山东德州，对于绝大部分人来说，第一反应就是:德州扒鸡！
德州扒鸡作为中国山东传统名吃，鲁菜经典，相传早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
“德州扒鸡制作技艺”更入选了国家非物质文化遗产名录。
肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补形色兼优、五香脱骨，嚼尽口有余香，老少皆宜。
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好扒鸡从养鸡开始
市面上大部分鸡采用笼子养殖，采光差，通风差，活动空间小，运动量不够，更有甚者，为了让鸡加速生长，给鸡喂养激素，导致肉质比较干柴。
“好扒鸡得从养鸡开始”。
精选散养鸡，活动量大，生长周期较长，体重较轻。（每只毛鸡都选用750g左右）但肉质比较紧密，柔韧性好，结构细密，富有弹性，口感较好，且蛋白质含量高，脂肪含量降低。
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匠人手艺，品质保证
德州扒鸡的制作完全符合烹饪中"扒"的工艺，一是食材完整，二是过油上色，三是采用老汤，四是大火煮、小火焖，文武有序，五是成品完整美观。
将整鸡摆成鸭浮水面造型，全身涂抹天然蜂蜜，素油烹炸上色，然后把鸡同配好的香辛料包一同浸入盛有老汤的锅中~
精选白芷、砂仁等八种滋补药材，同时甄选桂皮、香叶等八味天然香辛料。
先用大火将汤煮沸，以确保老汤中的营养不流失，再用小火焖煮6-8小时，促进料香与肉香的完全融合，直至出锅。
德州五香脱骨扒鸡，咬一口，香气从舌尖缠绵至心间。
第二份半价，两只到手仅39.9元
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