要论当季“好吃”梨,少不了南水梨。
这个时候吃个梨,满满的汁水仿佛甘甜的清泉一般流入喉咙,生津止渴,肉嫩无渣,瞬间嗓子都舒服了,换季护嗓润肺全靠它!
南水梨有着“天然矿泉水”之称,皮薄肉细、酥脆爽口、甜嫩似冰糖,果肉雪白透亮,吃过的人无不对它称赞的。
古人称梨为 “百果之宗”,梨中含有丰富的维生素B,对保护心脏,减轻疲劳,降低血压有一定的效果。
而梨中配糖体及鞣酸等成分,有利于缓解咽喉不适,还能增进食欲,老人小孩都适宜常吃。
它的果皮超薄,洗干净后,连着皮一起吃也不会觉得噎。
这个南水梨入口无颗粒感,果核小,可食率约90%以上,轻咬一口,从舌尖爽到胃的浓郁梨香,这酷爽超乎想象!
水分足,捧着吃像在喝梨汁,细腻果肉入口神清气爽,回味淡淡桂花香。
南水梨水分真的很足!
夸张到都可以这样形容:就像直接喝梨汁儿一样,怪不得被称为“多汁果王”。
大口吃也不会有任何渣,果肉又甜又嫩,即使吃到靠近果核的地方,也是细嫩润甜的果肉,老人小孩都爱吃的“养生果”。
俗话说好山好水出好梨,山东烟台地处温带半湿润季风气候,特殊的沙质土壤深厚、通透性好、树苗易于吸收土壤中的养分。
一颗好梨,离不开果农们良苦用心的栽培,这里的果农们种植技术成熟、经验相当丰富,精心照料果树只为确保每一颗梨子稳定的高品质。
园里的南水梨一个赛一个大,好似梨树是有经验的老手一样,它们较上了劲,铆足了力气,果园里掀起了一阵“攀比之风”!
在果园随手摘一个,大咬一口,咔嚓咔嚓的声音让人心生愉悦,清甜如蜜的梨汁顺着喉咙流下,心尖尖都甜蜜起来啦!
此外,南水梨还具有清肺养肺的作用,曾有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
汁多味儿甜的梨子,可作水果生食,也可炖作汤水,做冰糖雪梨,制膏熬酱,烘焙入菜,法式红酒梨、秋梨膏,所以我们有许多传统的梨子料理。
为了保证梨的品质,我们给每个南水梨套泡沫网套,防止长途运输对南水梨的伤害,让梨送到您手中的时候依旧完好!
不过要说怎样最好吃,当然是直接啃着吃!嫩!甜!爽!冷藏更甚!!
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