古有俗语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。
炎热夏日,如果要问,有什么水果能快速抚平内心燥热?奔赴在吃瓜路上的“一线”群众一定会异口同声地告诉你答案。
叮咚!您的吃瓜时间已到~
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不管是西瓜、哈密瓜、还是香瓜或玫珑瓜,市面上的瓜总是能轻易笼络大片人心。
而这之中,出现在春夏之交的山东玉菇甜瓜,以其冰淇凌般的高级口感,稳坐甜瓜届一把手宝座。
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白玉素雅,翡翠透绿
玉菇甜瓜生来便有一股儒雅气息,乳白色的表皮好似白玉茹般洁净淡雅,于是人送“玉茹甜瓜”的称号。
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步入初夏后,玉菇甜瓜渐渐出落成熟。
椭圆可爱的果型像是儿时手边玩闹的小皮球,但沉甸甸的分量又让人不住遐想着入口的美味。
细看之下,玉菇甜瓜表皮上竟覆盖着一层薄薄的小绒毛。
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轻触绒毛,似乎还能感受到由内至外散发出的新鲜生命力。
一刀横切,在切口表面可以清晰分辨出羊脂玉般的薄薄果皮和紧实饱满的翠绿果肉。
白皮绿肉的视觉冲击,在瓜中颜值方面占据了绝对优势。
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细皮嫩肉,欲罢不能
不同于脆瓜的爽脆,玉菇甜瓜可谓之“闻之醇香,食之甘甜,甜而不腻”。
绵柔的果肉微微抿上一嘴,如冰淇凌般甜甜融化,便酥酥软软地化作清甜汁水在口中打转。
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厚实绵密的果肉让人“吭哧吭哧”一口接一口停不下来。
而软糯飙汁,甜蜜化渣的果肉与四溢的汁水惹得满嘴爆浆,只有“嘶溜嘶溜”才能将盈盈汁水全部兜住。
越往玉菇甜瓜的中心走越是软滑细嫩,甜度也是噌噌噌的往上飙升。
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吃完后的嘴唇像是粘上了一层有着独特果香的糖,如小朋友般舔舔嘴,染了蜜汁的清爽香气再次袭来,悠长的余味唇齿留香。
天生娇贵,瓤厚汁丰
“瓜果甜不甜,泉水满不满。”
想瓜果生长得水润香甜,生长环境是极其重要的一环,只有好的土壤地质,优质的水源灌溉才能得到品质保障。
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位于我国华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北端的山东省是种植各类蔬菜水果的大省。
超3000小时的年光照,让每颗玉菇甜瓜都能沉淀到足够糖分。再加上黄河下游不断冲击所带来大量营养土质的滋养和河水的灌溉,让这里的瓜口感沙绵软,果味香甜浓。
别错过今年的新鲜瓜季!当一个称职的吃瓜群众,就是每一手新鲜瓜都要美美吃到。
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