这条我们大赏的主题是——
牛肉大赏!
不光好牛肉都有好价,还兼顾到了口感
可以根据自己的喜欢的程度
来挑选牛肉部位和规格
从西冷到菲力上脑牛肉都有~
无肉不欢的小伙伴们,来吃肉啦!
不知买什么,不买又觉得亏
怕囤的没别人多,买的没别人划算
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经典西冷
原肉整切,无拼接无合成
肥瘦均匀,孕妇小孩放心吃
去筋去油,肉质鲜嫩,易咀嚼易消化
大理石花纹丰富
可以给牛排增添汁水和脂肪香
风味浓郁吃起来鲜嫩多汁,做法几乎百搭
煎、烤、炒、溜、炸、涮肉都可以
好的牛排无需复杂的烹饪
只要两面煎就可以哦~
低脂肪高蛋白,是你最好的选择哦~
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一、整切牛排100g*3
二、黑椒酱30g*10
三、油包10g*10
四、意面110g*2
五、牛肉饼250g(5片装)*1
六、刀叉*1
菲力牛排
从嫩度来说,菲力>肉眼>西冷
菲力牛排取自腰脊和后腰脊之间
因为这块肌肉主要用于控制脊柱的弯曲
几乎没有运动量,是牛身上最嫩的部位
菲力可以说是天生的极致鲜美
瘦肉比例很高,而且几乎没有油脂
是低脂高蛋白的代表
吃到嘴里不仅嫩,还有淡淡的奶香味
咬上一口,嫩滑的牛排溶化于齿间
丰腴、鲜嫩的肉感激起唇舌的欲望
肥瘦相间的肉中,裹满鲜美的汁液
连肉香都做到饱满,嚼完肉香久久不散
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一、煎锅或美味牛柳二选一
二、刀叉*1
三、黑椒酱30g*15
原切静腌上脑+西冷牛排套餐
一顿营养好吃的牛排餐,选对原料才是关键
在工艺上,我们选择0~4℃低温静腌
不过度加工牛排
只用原部位肉和植物香料静腌入味
保留肉的真实肌理和原汁原味
带来全新体验
静腌西冷牛排
肉质紧实,配合肉筋,吃起来有咀嚼感
且肉筋经过煎烤后有浓郁的牛脂香味
再加上丰盈的汁水,每一口都暗藏惊喜
静腌上脑牛排
上脑位于牛的后颈位置
肉肥瘦交错,而且比较均匀
其外层红白相间,韧性较强
里层色红如里脊,质地较嫩
煎好的牛排香气四溢,光看着就让人食指大动
当仁不让的实力担当,每一口直击味蕾
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一、刀叉*1
二、黑椒酱30g*8
三、牛佰仕黄油*8
四、雪花鸡排100g*2
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西冷、菲力、上脑三大经典部位一次集齐,不管是全家人一起享用,还是给亲朋送礼都很体面。
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