美丽的天府之国，四川，孕育出了很多菌菇食材；其中羊肚菌、松茸、松露都是比较出名的菌菇。
羊肚菌，因菌盖凹凸不平，成蜂窝状，形状酷似翻开的羊肚(胃)，因此得名。
今天推荐的这款羊肚菌，还非常适合用来制作鲜美的菌汤火锅！
此刻，感觉隔着屏幕都能闻到飘香的菌汤底啦~要是能在冬天吃上一口，保证整个身体都是暖暖的~
快来一起来品尝味道鲜美，营养丰富的羊肚菌吧！这道冬天不能错过的美味佳肴，现在下单还能享受年货节全场满减补贴优惠（满69减10），到手价仅89元，仅19号当天哦！
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正是吃羊肚菌的好时节
这款羊肚菌，采用人工育种，仿野生环境培育，其口感更贴近于野生羊肚菌。因为羊肚菌的结构内部中空，外表质地脆嫩娇气，取用时请拿住柄部，轻拿轻放哦。
羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发，因此羊肚菌的生长季节一般在每年3-4月或9-10月。
羊肚菌喜阴凉，微弱散射光有利于羊肚菌子实体的生长和发育。
除温度和光照外，羊肚菌对湿度的要求也比较高，要求土壤湿度40%-50%, 空气相对湿度为70%-80%, 羊肚菌子实体生长温度8℃-15℃。
现在冬季逐渐到了尾声，种植大棚内满地都是可以采摘的羊肚菌，工人们每天都在采摘新鲜的羊肚菌。
采摘后统一运输到保鲜库房进行人工分拣打包发货，然后通过顺丰空运到您的手中。
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羊肚菌保存方法
收到羊肚菌应该如何存储，这也是大家比较关心的问题。
做成一道美味之前，如何清洗才能保证羊肚菌的完整，使其口感不受到影响也是很重要的。
羊肚菌食谱
羊肚菌炖鸡
羊肚菌鸡汤，一道鲜美又滋补的汤品。将老母鸡斩下块洗净，加葱姜料酒过一遍开水焯一下，去除腥味和血沫。
再用高压锅把鸡肉先压一遍，这样鸡肉会更加软嫩，汤底会更加浓郁。最后把羊肚菌放入锅中，煮开后转小火慢熬。
成品鲜而不腻，补而不油，真的是老少皆宜。
羊肚菌蒸肉
取10个羊肚菌放入清水中浸泡30min，浸泡可以留着炖菜，羊肚菌备用。肉末、鸡蛋、葱末、食盐混合拌匀待用（10min）。
将准备好的肉末灌入洗净的羊肚菌中，注意防止羊肚菌破裂，用小白菜将羊肚菌菌柄封堵住，防止肉末外露，将羊肚菌放入锅中蒸煮10分钟就大功告成啦。
一道来之不易的美味佳肴，快与家人一起分享吧。
动一动小手就可以把新鲜羊肚菌抱回家，现在下单，刚好可以赶上年货节特惠最后一天，满69减10，到手价仅89元！
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