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微锦囊 | 海鲜控的福地——来釜山尽享海味饕餮!

微锦囊 | 海鲜控的福地——来釜山尽享海味饕餮! 穷游网
2015-01-12
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导读:釜山不仅是韩国第二大城市,更是著名的海港城市、度假胜地。既然如此,海鲜控绝对不能错过这块海鲜福地!到东京要看

釜山不仅是韩国第二大城市,更是著名的海港城市、度假胜地。既然如此,海鲜控绝对不能错过这块海鲜福地!到东京要看筑地市场,那么到釜山就必须一访札嘎其水产市场。如果你看过《来自星星的你》,一定不会忘记女神对“酱油蟹”的称赞。一起来跟着穷游er 北京老胖到釜山大快朵颐吧,保证让你大呼过瘾!


札嘎其水产市场

札嘎其水产市场绝对是来到釜山必去的一景。不爱吃海鲜的可以来逛逛,每日清晨从码头运来最新鲜的海鲜。如果有两三个人一起,可以点一只中型的面包蟹,约韩元13万(拼死砍价之后的价格)。虽然是十二月,但面包蟹绝对膏满肉多,大呼过瘾!


海云台马山炖海鲜餐厅

这家店可是非常推荐!!釜山除了比较知名的PRO酱螃蟹店,就属这家最好吃。满黄儿的海蟹整只被剥开,在蟹壳里盛一小勺秘制酱油(完全不会咸,反而有一丝甜味),拌上满满的米饭,用蟹黄的甘甜包裹在每一粒米饭上,吃上一口,你就知道为什么它被韩国人叫作“偷饭贼”了!!


海云台传统市场烤鳗鱼店

位于海云台一带的海云台传统市场里,最招牌的就属“烤鳗鱼”。店主先杀先做的做法虽有些残忍,但也保留了鳗鱼最初的鲜嫩口感!切好的新鲜鳗鱼段用锡纸包好,配有蔬菜、辣酱,在小炉上烤十分钟,老板再打开翻炒,即可使用。这道菜似乎比活章鱼刺身更挑战食客的忍耐力哦!


海云台四季餐厅

这家店在釜山的点评相当高,位于海云台海水浴场一带。主打的是东莱海鲜葱饼,以及韩式烤肉,一般是以套餐的形式供应。东莱海鲜葱饼是来釜山不能错过的,第一次吃,感觉非常像台湾的“蚵仔煎”!里面满满都是牡蛎、虾等海鲜,也有比较大条的葱。一整份可以够4个人吃,味道相当赞!


PRO酱蟹(釜山海云台店)

摄影穷游er ainvnv

PRO酱蟹品牌在韩国可谓NO.1,是上世纪80年代韩国第一家将梭子蟹做成酱蟹并且发展成品牌化的餐饮店。除了首尔的两家,釜山的海云台店是唯一一家。因为秘制汁料是他家独家的,所以和其他酱蟹的味道略有区别,依然好吃!


釜山的美食的别具性格,点滴都体验在对“海鲜”的充分利用上。到釜山吃过海鲜,就不要说釜山只有泡菜和拌饭了!想知道详细的釜山美食信息,点击【阅读原文】了解吧!

【声明】内容源于网络
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