大数跨境
0
0

为美食,打个飞的去香港!

为美食,打个飞的去香港! 穷游网
2015-10-17
1
导读:有些美食,吃一次根本不够~

香港一直都是吃货们热爱的美食之都,来自世界各地的美味在这里汇集,从街边小吃到米其林餐厅都能让人回味无穷……接下来,就跟随着穷游er 弱弱酱的脚步一同去看看香港有哪些不可辜负的美食吧~



「龙景轩

全球唯一的米其林三星中餐厅,买完去香港的机票后,第一件事,马上发邮件book了龙景轩的海景位,此时距离启程还有2个月。邮件回复非常快,尽管我是半夜发的~


当天顺利入座,服务生很努力的说着普通话,茶水老规矩点了普洱。香港的冷气出了名开的冻人,奇怪每次添完茶水,那入口依旧如初的热度,看了一眼放置在边桌的茶壶,原来底下加着热。


龙太子蒸饺,Q弹,很扎足。


鲍鱼鸡粒酥,硬要我挑毛病,我只能说,太好吃了,能做大点吗?


松子叉烧菠萝包,可以分别吃到松子、叉烧和菠萝包的味道,却又浑然一体。


蜜汁叉烧,服务生很贴心的建议我们点半份,一开始还很担心是一例的分量,其实多虑了。


相比之下比较平庸的是龙景轩炒饭,可能我还是不太爱炒饭吧~


埋单更是惊喜,800多港币,身在物价飞涨的上海,真是感叹香港同胞的幸福。后来回到上海,由于想念香港味道,去吃了御宝轩,平时不挑剔的老公吃完就摇头,表示深深怀念龙景轩,而且在御宝轩吃的那顿还花了千把块人民币。


地址:中环金融街8号四季酒店4楼

人均:400港币左右。午餐点心为主,晚餐会比这个价格贵很多。

龙景轩预定邮箱lungkingheen.hkg@fourseasons.com



「肥姐小食店」

这家店要下午才开始营业,所以早上千万别白跑啊!旺季的时候队伍是老长老长的,我排了10分钟左右就买到啦,超级无敌好吃,甜酱和芥末酱爱死了~~~大生肠大墨鱼鸡肾猪耳,这四样是我最爱!金牛座老公吃完表扬我选的不错,接着又抱怨我买少了,哼~反正住的地方离的近,后面几天还可以来吃~


地址:旺角登打士街55号4A铺。就在花园街的尽头!

人均:28港币左右(大概三串东西的价格)



「生记粥品专家

点了招牌鲍鱼粥、猪肝粥+皮蛋、油条、肠粉,个人觉得鲍鱼粥一般般。猪肝粥+皮蛋很好吃,广东地区对于猪肝的处理,我一直比较认可,鲜嫩爽滑~


地址(旺角店):旺角上海街516号地下。离肥姐很近的~

人均:40港币左右。一碗生滚粥价格30港币,即食粥20港币。



「甘牌烧鹅

这家就是镛记分家之后弟弟甘崇辕开的,开业第一年就拿下米其林一星。


两个人点了半只烧鹅,最后剩了几块,基本都吃完了,非常正点!


皮蛋酸姜,非常开胃!平时不爱吃皮蛋的我也觉得搭配酸姜太和谐了~


鹅血汤必须给好评,我和老公都是爱血之人,汤里还有韭菜花,一碗全部消灭干净~


服务员还推荐我们烤乳猪,说点一例试试,上菜没多久,我感觉就被老公吃光了,边吃还边说:怎么那么好吃,皮脆脆的烤的好香……也是服了他~


另外,这家店服务我觉得挺好的,有位像店经理一样的男士一直站在店内,一进门,便会用手势问你是几位,我和老公两个人,他带着很大的相机包,经理就给我们坐四人座,非常客气,点菜也没有强制推荐,吃完还给我们指引怎么去湾仔码头。


地址:轩尼诗道226号

人均:270港币。这是我当时吃的价格,一般烧鹅饭套餐大概是150港币一份。



「澳洲牛奶公司

排队很像点小猪进猪笼有没有~看着队伍很长,其实翻桌很快,排了5分钟就进去了,当然我去的也很早,8点多吧~回上海后听同事说,她当年去香港的时候,排了一个小时才进去的。


炒蛋类的早餐的确好吃,只是人多嘈杂,就没有多悠悠吃早饭的感觉了~因为生意真的很好,除了游客,也有很多香港本地人,也是拼桌吃早餐,所以服务生不会特别有耐心,建议自己看好要吃什么,才叫服务生,一次点单完毕。


地址:佐敦白加士街47-49号地下

人均:40-50港币。炒蛋类三文治、多士、奶茶、咖啡都是20港币左右。



「刘森记

看过一期美食节目,知道了刘森记。

虾籽捞面的确劲道,都是人工制作的竹升面,快吃完了才发现,本地人都会点浇头,南乳猪手、肉酱,看着也是馋人,另外点了2碗净云吞,其实有些多了,应该点套餐形式的,搭配一小碗的净云吞就够了。


桌上免费的泡萝卜真是美味~这样一间街坊店,除了游客还有很多本地人,熟门熟路的坐下,不用看菜单就点好吃食,打开泡萝卜的罐子夹起几颗,面和云吞吃个精光,这才是生活呐。


地址:深水埗桂林街48号

人均:50港币左右。



「老坑火锅

其实这次香港行的美食list里,除了龙景轩,最期待的就是这家打边炉了,很久之前在一位老饕的微博里看到的,并没有公布店名,只是说在红磡曲街,我找了很久,总算功夫不负有心人(说到底还是贪吃)让我找到了!热泪盈眶,所以和老公说,这家店我无论如何要吃的,我老公平时非常不喜欢排队以及要走很多路才能吃到饭这类事,但是这家店,他吃了,立马就闭嘴,丝毫没有抱怨。


非常典型的街坊店,别看这样一家小店,在当地可是小有名气,不订位还很难吃到,我是到了香港后打电话过去订位的,接电话的大叔听不懂普通话,好在听懂了我蹩脚的粤语。。。别订太晚,因为去晚了番茄梭子蟹锅底可就卖完了~


番茄锅底放入一整只新鲜梭子蟹,等蟹煮熟了就可以先喝汤吃蟹,吃完蟹再放入新鲜食材打边炉~


内地人基本都不知道这家,我吃的时候也没有其他内地游客,都是本地人,老板和伙计都相当热情,很努力用粤语式的普通话和我介绍菜品,好在TVB看的多,墙上也贴着招牌菜式的图片,点单很顺利。


手切牛肉鲜嫩美味,老公吃了一片,我问他味道怎么样,他点点头就再也没理我,只顾自己吃了!


手打牛丸、大竹蛏、韭菜饺样样正点~


调料也很棒,绵密的蒜蓉配辣椒~还有海鲜酱油!


制血蚶是我的最爱,祖籍宁波大家懂的~这里是鲜辣的口味!蔬菜看别桌点的西洋菜,好好吃,口感很像空心菜,脆爽,涮火锅一级棒~

直到我们吃完,还是门庭若市!天黑了下起了小雨,步行去坐港铁,一路上两个人都没有抱怨,觉得这家店真是来值了~


地址:红磡曲街25-31号后巷

人均:400港币左右。人多划算些,两个人吃贪心还是要点很多品种的~

应该是A3和B1出口都可以到,但是因为是客运总站,我和老公出了地铁口,周边的路是那种看不到尽头的,后来用了google导航,基本没走什么冤枉路,隐约记得上过天桥,在天桥上,看方向就清楚多了,那里附近一片殡仪馆,越是密集就说明你走对了!



「一兰拉面

这是一兰拉面在日本本土外的第一家分店,名不虚传。去的时候大概是下午2点多,没有等位,但也有9成入座率。


日本拉面就是要多葱、汤油、味浓才好吃呀!一兰拉面满足了这一切~溏心蛋当然也是必点,如果说瑕疵,这颗蛋是冰冷的,放在面汤里焐热了入口更好~


地址:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺(现在尖沙咀也开了分店,地址为尖沙咀棉登径8号地库B座及地下入口大堂),大家就近选择~

人均:120港币左右。



「义顺牛奶公司

其实双皮奶这个东西,我本身不怎么爱,因为我不喝牛奶,有乳糖不耐症。


点了碗冻的红豆双皮奶,一点没有奶腥气,反而像冰激凌的口感,和红豆真是绝配。热的姜汁撞奶,由于有姜汁的辣味,所以我也觉得很美味,可能也是香港的牛奶品质比较好吧,开的挺晚的,可以做饭后甜品去吃。


地址(油麻地店):油麻地弥敦道513号

人均:30港币左右。



「避风塘兴记

我以为是大型门店,没想到是家庭式的餐馆,在大厦的2楼,坐了破破的电梯上去的。这家是避风塘炒蟹的鼻祖,很多港星的最爱。


老板娘的确是拽,让你坐哪桌就要坐哪桌,不能换位子。香港6天待下来最冷的地方就是这家餐馆了哈哈哈,带上长袖外套穿着长裤去吃吧!


海鲜全部都是时价,至于到底是多少价,也不知道,账单上也不会写,只写个海鲜总价。如果你第一次去吃,推荐古法炒蟹,微辣,不会错。


陈皮蒸鲍鱼,新鲜弹牙,陈皮丝搭配的非常巧妙~再点了碗热热的猪润粥,很是满足。


蔬菜点了韭菜花,一样好吃~


晚上8点去的,还陆续有客人进来,都是回头客。吃完这餐就回酒店了,在地铁还遇到了老板娘,真是巧,还问我们好不好吃,画风突然变成亲切可爱~


地址:尖沙咀弥敦道180号2楼

人均:500港币左右。这家有服务费的10%,东西真的好吃但海鲜没有明码标价。



「华星冰室

因为是明星开的,墙上有很多明星的签名照片,在香港那么多天,你会发现,陈奕迅真的是个吃货,哪儿哪儿都有他的足迹……


喜欢黑松露多士炒蛋,炒蛋比澳洲牛奶公司的更厚实滑嫩~在旺角开了分店非常方便!


奶茶也好喝~座位更舒适,不用拼桌~


下面这套叫老外早餐,老公很喜欢~


地址:旺角西洋菜南街107号地下c铺

人均:60港币左右。



「添好运点心专门店

酥皮叉烧包的确是好吃的,本身我是不爱吃包子的,它是皮很薄的焗皮,所以料足不粘牙,推荐~除了这个其余的点心没觉得有那么好吃,特别是枸杞桂花糕,完全没有龙景轩的好吃。


不过这大概是最便宜的米其林一星了,并且到香港,添好运就像景点一样,总是要到此一游的~


地址(奥海城店):大角咀海庭道18号奥海城二期G楼72号铺

人均:65港币左右。


- END -


-版权信息-

本文为穷游网用户弱弱酱的原创文章

未经授权,请勿转载



【声明】内容源于网络
0
0
穷游网
十年前,穷游诞生在德国汉堡一个中国留学生的宿舍里
内容 5421
粉丝 0
认证用户
穷游网 穷游网 十年前,穷游诞生在德国汉堡一个中国留学生的宿舍里
总阅读4.7k
粉丝0
内容5.4k