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饭前拍照星人必读 | 有些餐厅,专为镜头而生

饭前拍照星人必读 | 有些餐厅,专为镜头而生 穷游网
2016-03-14
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导读:这几家餐厅,简直把爱拍菜的顾客当上帝~


你身边一定有这么一群人


每当你和Ta一起吃饭

眼看一盘盘造型精致色泽鲜艳的菜被呈上来

你流着口水刚准备下筷子

突然!一个天外飞声制止了你:


“等会儿!让我先拍一张!”


“what?!!”





总之,对于饭前拍照星人”来说

吃,很重要

把吃的拍美了,更重要~



而对于饭前给食物拍照这件事

不同人、不同国家也有不同的看法


对于喜欢拍食物的人来说,他们拍的不仅仅是食物,而是一种美好的生活方式。比如澳大利亚美食博主Cynthia,就从2005年起成立了自己的博客The Food Pornographer,里面全是美味到要飞出来的各国美食~


Cynthia自己的话说:

“我的博客不适合正在节食的人看。”


↓↓↓


Cynthia说,她开创博客的初衷,是想把自己最喜欢的几件事结合起来:吃、旅行、拍照和讲故事。而我们身边许多饭前必拍照星人,往往也是因为有颗爱旅行爱拍照的心,才会认真地拍下每一道自己喜欢的食物。



但是,客人眼中的“分享美好生活”

在厨师眼中则可能是不礼貌的行为



德国《世界报》消息,2013年,德国联邦法院设立了一项法律,规定厨师对于精心摆放的食物拥有艺术版权此外,美国和法国部分米其林餐厅的厨师也曾表示,顾客一看到菜就拍,拍完再发社交网络、再点赞留言,等这一堆事忙完之后,好好的菜早就凉了。

对顾客而言,他们损失了品尝食物、与亲友边吃边聊的美好时光;对厨师而言,则感到自己的劳动成果没有被尊重和珍惜。


因此,“饭前拍照星人”在拍菜时最好注意:

①请在拍照前先征求厨师或工作人员的同意;

②拍照时关闭闪光灯,避免站在椅子上等可能会妨碍其他客人用餐的行为;

③拍照尽量“速战速决”,多留些时间和亲朋好友享受美味。


这么严肃,是不是有点吓到爱拍菜的同学们了...



好啦,缓和下紧张的气氛

下面给大家介绍几家不但不拒绝拍照

还反而把爱拍照的客人当上帝的餐厅!



Catit 以色列

专为拍菜而生的餐具和服务

位于以色列特拉维夫的餐厅Catit在2015年推出了一项名为“Foodography”的项目,听这名字就知道,是专门为“饭前拍照星人”设计的。


Catit的第一大亮点,是一款名为“The Limbo”的餐盘,每个盘子前端都带有一个放手机的凹槽,手机放进去之后,就自然形成了最完美、最适合拍照的角度和距离。


除了带专属机位的“The Limbo”,Catit的第二大亮点是名为“The 360”的可以360度旋转的餐盘。还记得曾经为了拍到菜最美的一面把胳膊伸来伸去,或是自己来回跑的场面吗?到了Catit,你什么都不用做,架好手机,转转盘子,一切搞定啦。


Catit的第三大亮点,是除了餐具之外,餐厅还提供补光灯,还有专业的美食摄影师不时对你进行拍摄指导... 总之,一切为了让你拍出美美的食物!


器材到位了,主角——菜肴的色香味也得跟上才行!Catit的第四大亮点,是厨师为了菜拍出来更加上相,特意设计了包含5道主菜的绚丽套餐,丰富的颜色又是拍美照的一大杀手锏~


看来Catit为了拍出完美的食物照也是拼了~ 其实,Foodography项目的发起者是以色列老牌葡萄酒坊Carmel Wineries,他们希望能贴近年轻消费者,因此想出了这个“拍菜晒菜”的招数。他们不仅鼓励客人拍,还鼓励他们上传到instagram的#FDGR标签下。▼




The Picture House 英国

世界上首家拍照就免单的餐厅

2014年5月,一家名为The Picture House的游击餐厅在英国伦敦开业了,来这吃饭必带的不是钱包,而是手机~ 因为只要你拍下这里的菜,再上传到facebooktwitter或instagram就可以获得免单。▼



餐厅里一共只供应两道菜,每位客人落座后第一件事就是拿起手机拍起来。The Picture House还特意邀请了美食摄影师Marie Marte亲临现场进行指导。▼

The Picture House隶属的冷冻食品公司Birds Eyes还专门做了一项针对饭前拍照的调查,结果显示52%的英国人经常给食物拍照;11%的英国人每周至少拍一张食物照片;9%的英国人一天不给吃的拍照就受不了。


作为一家游击餐厅,The Picture House只在伦敦停留了短短几天,就继续开到了曼彻斯特利兹。通过网友的反映来看,大家普遍很欢迎这样的餐厅,既支持食客拍照,还能免单吃饭,真是怎么想怎么划算。



▍Hashme 泰国

人称“自带滤镜的餐厅”

曼谷的这家Hashme餐厅索性比前面几家做的更彻底,直接把餐厅按不同色彩和拍照效果分为了五个区域,想拍哪种效果就坐哪里,因此Hashme也被很多人称为是“自带滤镜的餐厅”。


Hashme的五个滤镜分别按色彩和材质分为:粉色、白色、浅木色、黑色和蓝绿色,在每个区域内,不只桌子、椅子是该色系的,就连天花板和玻璃隔断也都是配套的


想拍得沉稳或酷一点,就去黑色区;想拍得清新甜美,就去白色区。


如果想拍得鲜艳一些,或是来点儿撞色,那蓝绿色区就是最美的背景。


与美好滤镜氛围搭配得恰到好处的,是Hashme家卖相出色的华夫饼!比如叠成高塔状的摩天华夫饼,看起来深受妹子们欢迎~



还有长了耳朵的“米老鼠”迷你华夫,和小星星华夫~


总之,有了这些可爱的华夫饼,再加上滤镜加持的餐厅背景,想不拍出美照都难呢!


地址:9:53 Community Mall, 124 Sukhumvit 53 (Thong Lo 9), Khlong Tan Nuer, Wattana, กรุงเทพมหานคร 10110泰国



▍Chili's 美国

给每一只汉堡涂鸡蛋清... 只为拍出来闪亮!

和以上几家相比,美国的连锁餐厅Chili's改造食物的方法就显得简单粗暴了许多。Chili's不惜每年花75万美金,从2015年秋天起,给每一只汉堡外面都涂上鸡蛋清,让汉堡拍出来亮得闪瞎人眼~ 从而刺激客人分享的欲望


除了改造汉堡之外,Chili's还采用了全新的铁皮薯条篮,上肋排的时候也特意叠起来,而不是单个呈上。

Chili's在鼓励客人拍照的同时,也不忘提升下自己的服务,客人在升级后的平板电脑上可以直接续杯和结账,免去了叫工作人员的麻烦。




看来这些餐厅为了被拍也是拼了!


但是,当你忙着在社交圈里发布

今天吃了什么的时候

也别忘了坐在对面的家人和朋友~


适时地放下手机,和他们尝尝美食、聊聊生活

这才是真正难得的欢乐时光


- END -


-版权信息-

本文为穷游网原创

未经授权,请勿转载


图片来源:chili's instagram,hashme instagram,hashme facebook,Birdseye,cascadenews.co.uk,carmel winery instagram,carmelwinery facebook,foodporno instagram,psfk.com


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十年前,穷游诞生在德国汉堡一个中国留学生的宿舍里
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