在吃这件事上，杭州是个神奇的城市。
在很多人的印象里，这里是众所周知的美食荒漠（连KFC都能在杭州美食排行榜排前三）。
各大连锁店只要开到杭州就变了味。
国外的如此。
黑珍珠（中国版米其林）会在这里失去公信力。
曾经有网友总结过一个杭州旅游小贴士，大概内容是：
“在杭州吃饭有80%的可能性踩雷or一般，而且不要轻易点外卖，会颠覆你对美食的认知。
但甜品店、面包店就大胆的进吧，绝对是一家比一家好吃。”
是的，全国最好吃的面包从不在北上广深，而都在所谓的美食荒漠杭州。
有人不惜打高铁或者开车两三个小时，就是为了吃到一口杭州的面包。
有人身在北京却在斥巨资充杭州的面包卡。
只有去过杭州的人才会理解这种高亢的热情。
有人说，评价一座城市的食物好不好吃的最高标准就是随便一家都好吃，而杭州的面包就是如此。
甚至连边角料都是出人意料的美味。
甚至连品种都卷出了新高度。
有的卷食材搭配。
杭州的面包不仅会使用惠灵顿牛排和黑松露这种昂贵的食材。
还会加入当地最 local 的特色美食。
最常见的就是春天的野菜和冬天的桂花酒酿。
异国风味的范围也从常见的欧美和日韩卷到了东南亚。
甚至连啤酒这种饮料都可以成为面包的缪斯。
食材搭配还只是最基础的。
杭州的面包甚至还有卷审美的。
卷文学功底的。
以及卷特殊功能的。
可能很少人知道，自古以来，杭州一直都是全国甜品界的卷王。
这里除了面包卷生卷死之外，中式糕点也就除了隔壁苏州能与之一比，其他城市根本无人能敌。
毫不夸张地说，如果世界上真有什么办法能终结江浙沪内斗，那一定就是杭州的甜品。
最有钱的温州人服气。
最精明的宁波人服气。
就连最不可一世的上海人也服气。
而这在某种程度上也造成了杭州人对甜食的挑剔。
别说本地的讲究了，就连外来的都绝不敢敷衍。
你吃过哪些好吃的杭州面包店？
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