最近全国可能有一半的人都在山东淄博。
他们的目的只有一个：去吃饭。
现在的盛况用淄博朋友 @laura 的话说就是：“我最近每次回家都跟造孽似的。”
毫不夸张的说，外地人的热情简直快把淄博站烧着了。就算车票售罄了，他们也要买站票，甚至上车补票。
车票还只是前戏，据说现在就连火车站的共享单车都一辆难求。
酒店人多不多不知道。
反正基本上价格都直接翻倍。
真正的重灾区是淄博的各大烧烤店。
现在晚上排队的时间长到都可以去趟泰国了。
如果不是亲眼所见你可能很难相信，很多人为了这一口烧烤已经开始下午去排队了。
甚至有的店中午就已经打烊了。
外地人热情高涨，本地人却开始惆怅。
讲个笑话：淄博人已经快吃不上淄博烧烤了。
这还不是最夸张的。
现在就连那些不在淄博的人都开始排队。
甚至还有人在家diy。
事到如今，淄博烧烤已经成了堪比茅台的最高礼遇。
它的厉害之处你只有吃过才知道。
正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。
再就是“三件套”：小饼（跟我们平时吃烧烤最大的区别）、小葱、酱。
最经典的吃法是拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后包在小饼里，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷就可以入口了。
但如果你真的在犹豫要不要去，最中肯的答案是：有条件就可以去。
毕竟吃过一顿淄博烧烤你就会发现一个事，带着饼带着小葱带着酱带着蘸料，哪家烧烤都能变淄博烧烤。
