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极物君语：

走向未来生活，必然是人类逐渐解放双手的过程。经过在国内十几年的迭代，洗碗机技术已经趋近成熟，必将走进更多追求品质生活的中国家庭。

最近回煲美剧，先看了《生活大爆炸》，看到Rajesh说了这么一席话：

 

“洗碗也能是一种很好的冥想方式，重点在于当你在洗碗时，身心灵该关注于洗碗，重点是活在当下，用心去感受虽的温热，盘子的磨蹭声，跟随自己的呼吸，天地之间，活在当下……”

我看完心里只有一个想法：可拉倒吧！

 

能把洗碗这种繁琐但又不得不做的事儿讲得怎么清新脱俗的，估计也就独他一家了。

 

一个人或许会很自豪地说出ta喜欢下厨，但ta绝不会说自己喜欢洗碗。

 

是啊，端出八菜一汤那会可能还兴高采烈一点不觉得累，可面对饭后池子里堆着的锅碗瓢盆，心里往往只有万般不情愿。

 

还好“饭后谁洗碗”这个终极迷思，比世界和平要好解决多了：洗碗机，正是从洗碗这个“终极折磨”中拯救了万千家庭的救星。

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你别说，最近的洗碗机的先进程度，还真能专治各种不服。

 

之前央视2套《消费主张》就有过一期专题节目，节目组带着洗碗机登门拜访一位对洗碗机颇有微词的姐姐，正面来了一场洗碗battle， 分别比拼清洗刚吃完饭没刷的碗碟和形状大小各异的烘焙器具。

 

比完之后，面对成品更洁净、细菌残余率更低的洗碗机，姐姐也只能“真香”了。

饭前无病菌，饭后无家务，谁能不服？

图片｜CNTV ©

 

不得不说最近十年，洗碗机的表现改良得是越来越好了，价格也更加接地气了。越来越多中国家庭已经将洗碗机列为标配。

 

数据显示，2018年一共售出了135.6万台洗碗机，创造了59.2亿元的惊人成绩。再看今年，光是上半年就已经卖出97.7万台了，这个势头真是奔着百亿销售额高歌猛进……

图片｜西门子 © 

但是往商品页面里的问答区瞄一眼，又发现其实还有很多人对入手洗碗机这事抱有顾虑。一来二去，这退堂鼓可能就打起来了。 

图片｜方太 ©    

其实，洗碗机远没有想象中那么复杂。只要留意好这3点，包你挑起来不会踩雷。

 

一

三种模式，千万别选这一种

 

和想知道ta爱不爱你要看ta会不会把好吃的留给你不一样，要想知道洗碗机靠不靠谱，得看它的工作原理能不能把碗碟上好吃的弄走。

 

现在常见的洗碗机，类型不外乎这3种：喷淋式、超声波式、涡流式。

 

到底是谁让洗碗机背上了浪费钱的骂名？

 

会是170年前的第一台洗碗机就用上了的“老资格”喷淋式吗？它的基础原理也很简单，就是通过机子内部的喷嘴将水均匀地喷洒在餐具上，将污渍冲掉。 

洗碗机也不过是诞生了仅170年的年轻产品

 

不过喷淋式能一直沿用到现在，还能是现在洗碗机最主流的设计，也不是没有理由的。

 

现在的喷淋技术真是今非昔比了，喷臂已经可以喷出≥70℃的热水+高压水流。

 

高压水流产生的反作用力带动喷臂高速旋转，最后在洗碗机里形成360°的全方位冲洗。 

当然餐具的摆放也会影响到清洗的效果。像喷淋式会需要碗筷摆放整齐。

 

至于超声波式洗碗机效果也不错，不过用于商用洗碗机更多一些。它的原理是通过水+穿透性冲击波使碗碟表面的污渍剥落，完全不用在意碗碟的摆放角度。

 

更多的时候，超声波还是作为可以清洗水果蔬菜（甚至小龙虾！）的一个卖点出现。价格相对高一些不说，噪音还是挺大的。

图片｜方太 © 

让洗碗机效果备受质疑的，很可能是技术上比较落后的涡流式的锅。

 

这种洗碗机通过底部涡轮装置旋转带动涡流，形成类似于“漩涡”一样的水流冲刷碗筷。不过缺点就是要用水完全没过碗筷，费水不说，洗得也不干净。现在基本上已经和叶轮式一样快被淘汰了。

不如说现在的喷淋式还更像“涡流” 

所以如果想要添置洗碗机，还是选择最新款的喷淋式更好，技术改良之后的喷淋会更有效率。配合消毒烘干功能，洗碗效果不要太好！ 

图片｜CNTV ©

 

二

容量大小：就高不就低

 

洗碗机没能把碗洗干净也可能是因为碗碟数量超出了洗碗机的清理能力。

 

我们上网搜索洗碗机的时候，总能看到标题注明了“几套”，这个展示的就是洗碗机的清洗能力上限。

 

毕竟各家各户的餐具形状各异，所以只能够用比较笼统的“套”、也就是一个人一顿饭需要用到的全部餐具作为衡量的标准。差不多就是饭碗、汤碗、碟、杯各一+筷子勺子的数量。 

能洗的远不止碗筷

图片｜夏羊xh ©

 

如果往一个能洗8套餐具的洗碗机里塞了10套餐具，那即便是再先进的洗碗机，也会力不从心。

 

我们可以根据家里的人数大概判断需要买多大容量的洗碗机：

 

丨小两口：4~6套

丨三四个人：8套

丨五六个人：10~12套

 

不过也许有人心里会有小九九：如果我保险起见往大了买，那岂不是多数时候都在额外费水、费电？

 

这个倒不用担心！最近功能齐全点儿的洗碗机都会有节能模式、半洗模式，完全不用等碗筷攒满才能洗。

 图片｜叙叨 ©  

 

其次，如果按一天做一顿饭、攒两天洗一次，大约也就用一度电，耗水量也不会超过10升。

 

也许有些难以置信，但洗碗机能比手洗还节水。 

机洗平均能比手洗省1/2的水

图片｜CNTV ©

三

别用洗洁精！

 

看似简单的道理，可还真有人踩过坑。先别笑！

 

看到有个评论痛诉，给自家洗碗机挤了点几泵洗洁精，结果洗着洗着泡泡多到溢出来，发现时已经是一副水漫金山的样子，直呼上当。

 

但毕竟手洗和机洗的逻辑不一样，要用的洗涤耗材自然也不一样。

 

用洗碗机，一定要用洗碗机专用的清洁耗材。

 

• 必须有：软水盐

 

因为自来水水质偏硬，如果不用软水盐软化水质，到时洗碗机里积了水垢可是很闹心的。为了延长使用寿命，还是需要每2~3个月加一次盐。

 

• 选其一：洗碗盐/洗碗粉/洗碗块/洗碗凝珠

 

低泡、生物酶分解油脂是它们的共通点，无论是哪一种，是和超多泡泡的洗洁精完全不一样的。根据清洗餐具的数量选用具体的种类就可以了。

 

不过图省心的话，可以直接用三合一洗碗凝珠。一个胶囊里面会含有洗碗粉+软水盐+亮碟剂，一次搞定。

 

• 最好有：亮碟剂（漂洗剂）

 

亮碟剂可以让洗完的碗碟更干燥、更闪亮。当然没有它也能洗干净，属于锦上添花。

图片｜OLAKYS ©

    

上面的3点，基本上就是在选购、使用洗碗机时最容易踩雷的点了。只要留意好，洗碗机完全是有能力把碗洗得干干净净、给家人解放双手的。

 

不过在下定决心入手之前，还有最后一个问题需要确定，那就是它的“家庭地位”了：该摆放在哪里？

 

毕竟洗碗机还有嵌入式、独立式、水槽式三种形态，不好好考虑可不行。

 

如果家里正好在筹划装修，那么嵌入式洗碗机将会是一个相当好的选项。

美的（Midea）X4

图片｜美的 © 

嵌入式洗碗机可以和定制橱柜融为一体，厨房视觉一体性让人感到舒适。

 

当然，它需要家里提前规划好水管、电线、踢脚线，而且洗碗机容量也不能买得太小。更适合三口或者更大的家庭。

 

容量的大小，决定了独立式洗碗柜的地位是在厨房水槽的边上，还是地上的角落。

 

小容量的可以很方便地安置在橱柜，只要给水龙头接个三通就能进水（甚至还有免安装的）。当然容量偏小，更适合小两口家庭。比如说松下（Panasonic）的 NP-K8RWH3R款，小巧雪白的设计简直让颜值星人疯狂心动~

图片｜松下 © 

   

大容量的比较占空间，不过清洗容量可以和嵌入式持平，也是可以考虑的。

西门子SJ236I01JC

图片｜西门子 © 

 

至于水槽式洗碗机，它更像是洗碗机+洗蔬菜机+水槽的一个综合解决方案，可以完美替换掉水槽的位置，小家庭用一下还是不错的。

 

但是容量一般不会超过6套，而且价格小贵，酌情选择。

方太CJ03

图片｜方太 © 

家庭生活，不过一日二人、三餐四季。餐后与家人共度的温馨时光，定当好好珍惜；繁琐的洗碗，还是留给专业的洗碗机代劳吧。

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