中国人的年，会吃是福

这些年，洋节越来越受年轻人欢迎，大家无非就是贪恋过节的仪式感。可要说仪式感呀，还是我们中国人的年最有味道、最讲究。

单是吃，就能吃出福气说法来。

吃鱼，年年有余；喝酒，长长久久；蒸个发糕，年年发，步步高…什么都吃点，圆滚滚的肚皮里装下都是福气，来年不富都不行。

送礼也不愁没东西送，就挑些好吃、寓意好的。

不仅对方吃得开心，还有“借物送福”的乐趣在，团团圆圆，热热闹闹，年味真的能吃到。

可不少朋友懒得挑，直接去超市买，自家年货是那些，送人也是那些。别说没年味了，送人也会“撞款”，显得没心意。

所以今年我特地帮大家挑了一份超惊喜的年礼——我的匠人朋友X敦煌美术研究所，联合推出的【禧愿·五福临门礼盒】。

里面不止集结了4家老字号的招牌美食：咸亨醉鱼干、德辉酥饼、善蒸坊发糕、王宝和花雕酒，还有明清贡品“小京生”。

好吃特别没的说，每一种更代表一种好彩头，一下囊括喜、福、财、寿、禄五福。

这也是它取名「禧愿」的原因之一：愿你心有所愿，皆有所得。

不仅如此，礼盒里还有虎年特制御守（平安符）、竹编喜鹊体验包。有的吃，有的玩。

这一整套，自家迎年摆上桌，一桌福气，满嘴享受，比别人家过得都有年味。

精美礼盒包装，上面印有敦煌九色鹿，还比市面上纯一色的大红包装有品味、更雅致。

九色鹿有“新年新转机，好事要来到”的好寓意，送人更显心意。

要知道，年礼本身就好意头难求，如今这套五福临门，吃的还是平时排队都有可能吃不上的扬名美食，玩的是专门手艺人定制的传统年味文玩。

可以说，这一套礼盒，外面一定买不到！

不管是送长辈、上司、好友，还是过年串门时带上，都是令人羡慕的好年礼。

临近春节，快递也快停运了，强烈建议大家算一算今年要拜访的朋友，提前多囤几套。

 

我们中国人相信：春节过得越讲究，新一年就会越有福气。这是我们独特的祈福方式。

可现在很多年货、年礼，多是加上红色包装草草了事，毫不讲究。年，越过越没年味，反而充斥着商业气息。

为了“寻回传统年味”，「我的匠人朋友」平台决定召集四家老牌字号，以及竹编手艺人小宽、设计师钱丽，联合敦煌美术研究所，一起做一份真正的中国年礼。

这才有了我们眼前的【禧愿·五福临门礼盒】。

每一样美食，既是正宗传统年味，又蕴含我们中国人都懂的祝福美意。

德辉红糖酥饼，圆润外形红糖衣，团团圆圆又甜蜜，是为喜。

善蒸坊发糕，尝尝年年高，蒸蒸岁岁发，如同财源滚滚来。

咸亨醉鱼干，有酒有鱼，年年有余，寓意福气延绵好运来。

王宝和花雕酒，2006年陈酿，越久越醇，可祈福寿无疆。

更有意思的是，连下酒坯他们都准备好了——新昌小京生，一种曾是朝廷贡品花生，取多子多福，长生安康之意。

所谓“子孙福，家门福”。

为此，设计师钱丽还特别设计了【状元虎御守】，祈愿收到之人，家中子孙金榜题名，加官进禄。（*御守，也就是护身符）

有上面那些，已是福气盈盈。可在竹编手艺人小宽看来，还少了些传统里“一家人制作福气物件”的年味。

所以他专门定制了一个“竹编喜鹊体验包”，放入礼盒。

希望通过全家人一起动手编喜鹊，记住这个特别的年。并能更加明白中国年对我们一家人的意义：“家和万事兴，团团圆圆便是福”。

这7样东西做好后，他们共同决定，采用“叠福气”的形式包装起来，再送到我们手上。

当我们收到后，打开礼盒，拆开腰封，看到的将是3层叠盒。

每样东西都用精致古风红盒装好，排叠其上。一层一层打开，充满惊喜，且有一种“福气层层叠，开盒迎进门“的幸福感。

所有东西一起排开摆上桌，全家围坐一起，品尝美食佳酿，聊聊天南地北。这个年，好暖。

对了，它的盒身是特种纸张材质，用完还可以当收纳盒用呢。

▲可以贴上自己喜欢的小贴纸

虽说过年吃的是意头，但也要追求好吃。

毕竟大家过年都不缺吃，缺的是能准确诱惑味蕾的惊喜。这也是我给大家强烈推荐这款年礼的原因之一。因为它，真的真的太好吃了！

德辉饼坊，估计是很多人的童年记忆了。

它始创于1925年，距今已有97年历史。味道一直没变，一如既往地美味。

尤其这个红糖酥饼，简直就是经典中的经典。

内层是梅干菜和猪肉，外层裹了芝麻和红糖浆汁。

咬上一口，梅干菜的陈香、猪肉的鲜香、芝麻的清香、菜油的醇香，以及红糖的甜香，快速融为一体，丰富有层次，非常惊喜。

特别是它的皮，不知道怎么做的，就是和别的酥饼不一样——脆到掉渣！

难怪吃过的朋友都直呼“上头”、“停不下来”。

不像其它酥饼做得很大，它小小一个很精巧。过年宅家当零食吃，一口一个，有滋有味。

礼盒内共有12枚，代表一年12个月的喜乐甜蜜，这份巧思也难得可贵。

越简单的美食，越见师傅功底。善蒸坊的龙游发糕便是如此。

2016年G20杭州峰会，这道美食就曾登上宴席。

善蒸坊是浙江89年的老字号了，他们家的发糕独具特色。

市面上的发糕，多用粘米粉制作。

他们家则是采用糯米与粳米按一定的比例混合浸泡碾成米浆，再拌入猪油、白糖、米酒等佐料，倒入蒸笼发酵而成。

这样做出来的发糕，不仅洁白如玉，孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之更是甜而不腻，糯而不粘，无论大人孩子都爱吃。

更棒的是，它既不需要我们繁琐制作，也没有完全省掉“蒸蒸日上”的好意头。

我们收到后，只需切块上锅蒸个10分钟，就能吃到热腾腾的发糕，鲜如刚出炉。

咸亨酒店，是绍兴非常有名的百年老店，已有128年历史。

它的创始人是鲁迅的堂叔，所以鲁迅先生经常光顾，他笔下孔乙己的鲁镇酒家原型，就是这里了。这里的东西，出了名地好吃。

其中，咸亨酒店的醉鱼干，就常为人所称道。

这种醉鱼干，别的地方很少能吃到。

它用的是绍兴鉴湖所产的淡水鱼，加绍酒、茴香、八角、丁香等配料醉制成的。鱼肉紧实，嚼着有韧劲，又有一股淡淡的酒香，味道很是特别。

由于它可以开袋即食，并且咸度适中，除了可以冷盘上年宴，还能直接当零食吃，相当美味。

过年怎可无酒？冬天饮暖暖的黄酒最佳。

王宝和是1744年创立的绍兴老酒厂，传承了我们中国2000余年的冬酿技艺，有“酒祖宗”之称。

他们家的黄酒，夏做酒药，秋制麦曲，立冬开酿，90余天低温慢发酵，次年春分时节封坛，风味至为地道。

这次年礼礼盒，他们特地拿出的是2006年份的花雕酒。

经过足足16年陈化，一开瓶，你就能闻到馥郁酒香。入口甘甜，喝完整个人都是暖的。

更重要的是，它的酒性经过足年陈化后变得柔和，14度微醺不上头，且含多种有益氨基酸，堪称“高级液体蛋糕”。

即使席间有不胜酒力的好友，也能喝上两杯。

陶瓷做的酒瓶子，上桌好看，喝完又能当花瓶，为家中迎春添风雅。

新昌小京生，明清时期曾被选为贡品。其貌不扬，但和酒是绝配。

一口酒，一口花生米，松脆爽口，香而带甜，很容易就能打开话匣。

趁着过年闲暇，邀上三两好友，像简单这样把酒话天明，也不失为一种中国式浪漫。

古时皇帝过年，都没这般闲情逸致呢。

过年团团圆圆，大人有酒，孩子自然也要有孩子的快乐。

礼盒里面，设计师钱丽特别设计的【状元虎御守】就非常可爱。

正面是萌萌状元虎，背面绣有【金榜题名】四大字，两面皆有对联：考神附体，满分爆表。

把它挂在书包上、钥匙上，不仅吸睛好看，还能祈愿学业有成。

自家或好友家中有读书的孩子，这份年礼可谓十分讨喜了。

吃饱喝足，想一家人玩玩游戏？礼盒内的竹编喜鹊体验包，便能带来无穷乐趣。

别看体验包里面只有6段竹片、1块竹底座，就小瞧它。

这些材料，可是竹编手艺人小宽，为我们亲自定制的年礼。

小宽，曾师从国家级小郁竹艺刘宗、东阳市竹编工艺美术大师胡正仁，常被行业人称赞“手艺精巧”、“心思巧妙”。

像这次的体验包，就极少人会想到：居然只用6段竹片，就能做成一只有趣的喜鹊鸟。

可小宽不仅有这般巧思，还把竹子处理成厚薄均匀、不刺手的竹片，并把教程视频二维码附在了包装盒上，非常贴心。

像我这样的手残党，收到之后，看着视频动手做，竟也能半个小时就做好喜鹊鸟，太有成就感了。

新年和家人一起做，肯定很开心。

春节，年年都有，可又年年不同。

在发现这份年礼前，我似乎觉得年味正在变淡。

可现在我却在期盼——期盼这份充满传统年味的福气好礼，能与更多家人分享，找回失落的年味，让今年的春节变得特别且难忘。