PART 01
引言-何为莞香文化
“莞诸物俱不异他邑,惟香奇特。”莞香历史悠久,是中国树木中唯一以东莞地名的树种,是东莞独特的文化符号与标志。然而,千年以来莞香却是经历过几番曲折沉浮。莞香曾因作为朝廷贡品而鼎盛一时,漂洋过海享誉世界,也曾遭受大面积毁林的命运。但其表现出来的坚韧不拔、冒险精神和奉献精神,成为历史文化传承下来。
近几年东莞市十分重视莞香文化,希望重塑“莞香祖源,沉香圣地”。广东科技学院管理学院“莞香文化品牌IP”课题组联合广东尚正堂集团、东莞沉香协会、中国沉香博物馆等多方力量,不遗余力地推动莞香文化的传承与创新。
独乐乐不如众乐乐,现诚邀您填写“莞香文化品牌IP”大众问卷调查,并跟着“莞香文化IP的建设与传播”课题组团队,共品千年莞香,齐赏非遗风采。
(莞香花-中国东莞)
PART 02
莞香田野调查-莞香非遗保护园
莞香非物质文化遗产保护园坐落于大岭山镇百花洞,用于开展莞香制作技艺的生产性保护活动,被评为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地,亦是目前获得国家认证的有机莞香生态种植基地。保护园内有百年莞香母树3000多株,甚至还保有千年莞香树,莞香树保有量达26多万株。
广东科技学院管理学院“莞香文化品牌IP”课题组与保护园合作建立田野调研考察点,定期赴保护园进行田野调查,开展定期观察、现场采样与制香、莞香科学养殖生长数据追踪等调研活动。
(课题组赴莞香非遗保护园田野调研
-中国东莞大岭山)
(实地考察莞香非遗保护园的千年莞香树
-中国东莞大岭山)
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
现邀请您扫码调查问卷)
(田野调研--进行现场采香留样
-中国东莞大岭山)
采香时课题组成员要看树木结香的时间是否足够,根据品种和生长的部位,用不同的工具和方法。
(田野调查-课题组成员现场剔木留香
-中国东莞大岭山)
课题组成员根据经验判断香的品种、结构、结香纹理,动用不同的工具,沿着固有纹理,小心翼翼地清理干净,这个过程有点像处理化石。
(田野调查--莞香树的科学数字化养殖生长
跟踪调研-中国东莞大岭山)
课题组成员根据每颗莞香母树上的二维码,定期记录和分析其生长数据。
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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PART 03
莞香探市-寮步香市
在明清繁盛时期,寮步香市常年香雾缭绕,名扬四海,成就了“广东四大名市”之寮步香市的美名。寮步香市主要是在牙香街进行,牙香街是国家级非物质文化遗产老街,是寮步镇古代十三行中,集中销售莞香的一条街道,可谓莞香的制作和集散地。广东科技学院管理学院“莞香文化品牌IP”课题组与东莞市沉香协会合作建立牙香街考察点,定期赴牙香街考察香市的交易现状发展。
(牙香街实地走访-中国东莞寮步)
(牙香街的莞香手工制作-中国东莞寮步)
(企业访谈-课题组成员访谈莞香行业专家,
学习如何辨别莞香的质量)
企业方温总表示,真沉香的香气是有变化性的,时有时无、时浓时淡、若隐若现、阵阵发香,高质量的莞香的香味丰富而不单一,富有层次感。这是鉴别作真假沉香、优劣沉香的重要指标。
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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PART 04
莞香实地调研--博物馆
(莞香文化博物馆、
中国沉香博馆)
莞香文化博物馆是东莞唯一一所以莞香文化为专题的博物馆。2014年,由国家级非物质文化遗产“莞香制作技艺”项目代表性传承人黄欧先生创办的东莞市尚正堂莞香发展有限公司全资成立,位于东莞市东城街道乌石岗。莞香文化博物馆是集展览、收藏、研究、公共教育、文化交流于一体的综合性博物馆,设有非遗项目展示区、实物陈列区、藏品区和教育体验区等四大功能区。
(探索香文化-中国东莞东城尚正堂)
(莞香实地调研(莞香文化博物馆. 中国东莞东城尚正堂)
-中国沉香的历史发展)
(学习莞香制作流程-中国东莞东城尚正堂)
莞香制作流程:辨土-选种育苗-移植-主干截断-断根移植-开香门-育香-辨香-采香-理香-拣香-窨香-合香
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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中国沉香文化博物馆是中国第一个以香文化为主题的博物馆,于2014年12月18日建成开馆。博物馆详尽介绍了自古至今中国传统香文化的发展历史。博物馆汇聚了世界各地的顶级沉香,馆内着重介绍了莞香的历史、发展与种植以及香文化、香生活的普及。这里还可以近距离了解莞香的加工工序、日常应用接触莞香工艺品、香道用具、莞香茶等等。
(莞香实地调研(中国沉香文化博物馆.寮步)
-沉香的样本观察与分析)
(莞香实地调研(中国沉香文化博物馆.寮步)
--莞香本地香药店与海上贸易)
(实地调研(中国沉香文化博物馆.寮步)
-莞香的结油密度、油脂结构与化学成分)
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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PART 05
莞香沙龙--中医药健康生活沙龙
为让新一代年轻人了解到莞香文化的博大精深,我院的数字营销产业学院开展中医药产品的项目合作,包括中医药产业沙龙。中医药产业沙龙邀请多位莞香企业代表,其中沉香青州企业带来详细全面的莞香行业分析和现场互动,在新一代的年轻人群体中重新塑造莞香文化品牌。
(莞香沙龙(广东科技学院.创客咖啡空间)
--中医药健康生活沙龙之莞香产业探讨)
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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(东莞沉香协会会员拜访
--企业代表为莞香行业做专业分析)
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
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PART 06
莞香的传承与创新--问卷邀请
独行快,众行远。莞香非遗文化的发展离不开每位读此篇文章的您的支持和传承。莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,莞香文化品牌IP因您而出圈。最后,再次邀请您参与我们的“莞香文化品牌IP”大众调查问卷。
(国家级非物质文化遗产的传承-
莞香制作技艺(莞香非物质文化遗产保护园.东莞大岭山)
莞香制作技艺作为非遗项目“进校园”,是非遗传承人黄欧先生日后普及推广莞香知识的重点内容。
(莞香因您而芬芳,非遗因您而传承,
现邀请您扫码调查问卷)
填卷人可在问卷中留下联系方式,若抽中或意见被采纳,将送出精致的莞香礼品。由尚正堂、香城集团、青州文化、晶桦沉香、致远香业、宋喜沉香等企业品牌提供精油、线香、香薰等精美礼品。
广东科技学院课题团队成员介绍:
课题顾问:萧亚洲博士、潘中柱博士、马志民博士
课题负责人:区章嫦博士
课题专员:蔡培婷老师、丁芊雯老师、杨文芳老师
课题助理:2019级电商本科6班李颂超、2021级电商本科1班丁燕春、刘子健、张沅沅
特别鸣谢:
澳门城市大学创新设计学院副院长王伯勋教授
东莞市莞香非遗传承人黄欧先生
东莞市沉香协会及会员企业
东莞市文联专职副主席江祎霞女士、王伯全先生、胡磊先生
东莞市社科联陈婕女士
东莞市教育局詹逸然先生
东莞市标准与产业融合促进会叶冠林先生
END
来源:广东科技学院管理学院
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