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2018未来餐饮的方向会是什么?

2018未来餐饮的方向会是什么? 铺先生
2018-01-24
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   我国的餐饮业快速发展,吃饱已经不说国民的第一需求了,会更加注重餐厅的装修风格、氛围、大众评价推荐等等。随着顾客的消费心理,餐饮行业也进行了比较大的改革,那么未来餐饮发展得方向会更加注重那些方面呢?


逐渐加入电商营销

   现在已经出现了许多知名品牌的外卖,商家为了扩大营业范围,提高商品的销量,都跟随时代的脚步加入到电商营销中。据数据观测,未来餐饮外卖将会是万亿以上的规模市场,餐饮品牌入驻电商促销已经成为一种潮流。


食品安全是第一要素

   为了确保餐桌上的安全,新的《食品安全法》已经在2015年10月1日正式实施,未来餐饮在选择食材要严格把关,寻求保鲜致嫩的技术,重视烹饪和口味的生态性,遵循食品卫生安全法。


餐厅信息网络化

   我们走进餐厅消费,都可以感觉到从取号、点餐到买单都是智能化服务,这样就不用有排队等待的困扰,到了时间直接去,节省了很多不必要的时间。


   未来餐饮行业会建立自己的中央厨房,就是采购、生产加工、配送一条线标准的流水线,不需要单独联系其它商家。加盟行业的产品和原料是总部直接提供,这样就大大节约了人力物力成本,也加强餐饮公司自身的竞争力。



   网红店的大量出现。餐饮行业飞速发展,作为经营餐饮的人必须把目光放远,做出必要的投资,可以请自身流量比较高的"网红"做推广,加大宣传加强自身品牌,做到品牌化粉丝化和数据化。这才是餐饮行业持续发展的核心。


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铺先生
铺先生在商铺营销行业深耕多年,为广大实体店铺运营提供转店找店业务。业务覆盖广州、佛山、深圳、东莞、中山、惠州、福建等多个城市;多家合作平台+铺先生app/小程序/官网推广曝光,拥有庞大的资源匹配,精准对接找店方。
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