在周老板开水果店之前，在餐饮业做了两年的门店经理，跟很多老板聊天，听他们讲生意经，慢慢的发现，做个门店经理的没有做水果的赚钱，而且现在的生意很大程度上是资本实力的竞争。
周老板决定转行开水果店，但是自己一没货源优势，二没客户基础，可以说除了钱，生意上需要的东西都没有。
一开始周老板准备在市区开个水果店，发现附近的零售店都具备小而美的特点，而且白天的人流并不是很多，人流集中在白领下班后。
周老板花半个月时间观察了附近市场、人流等，每天选早市、午市和晚市的时间，观察水果门店，调研他们的收益情况。
一开始周老板很惶恐，老实说实体店的投入还是比较大的，除了店面的租金以外，还有就是要备货、人员工资、资金周转费用等。
周老板，通过一个朋友的关系，租了某小区的一个1楼店铺，用了两周的时间简装了一下，在装修期间已经把货源都联系好，装修后立即铺货上架。
但是半个月过去了，店里的生意很萧条，而且每天要处理大量要坏掉的水果。
后来，周老板的水果店打出了店内可免费现榨果汁招牌。
一开始顾客没有什么兴趣，后来看店内在每个环节处理得都很卫生，渐渐的人就多了起来，生意逐渐有起色，收支也逐渐平衡。
开水果店以来，周老板总结了一些真实感悟，其他地方看不到的东西跟大家分享下：
开水果店，选址很重要，一半靠运气，一半靠朋友，刚开水果店店两个月亏了6万多，所以，要开水果店的朋友一定要量力而行，不要想着赚钱怎么样，要想着怎么亏，准备亏多少，要提前做好最坏的打算。
水果生意，从低到高很多种形态，低到摆摊，高到装修很高大上的精品水果店，要做哪一种形态，提前要想好。
每种形态投资额自然不相同，摆摊最少，几千块就够了，做的好一天挣个三四百的也很多，而精品水果店对地段，装修，陈列，甚至对客户群都有要求，这种店最难开，但一旦开起来获利丰厚，同样死起来也很难堪，所以，我的建议是开中间档的水果店，能进能退，较灵活。
做零售生意，一定要尊重当地消费者的消费习惯，周老板说他这边的消费者买水果喜欢你给他抹个零头，开始店员不肯，说这样一天可以多收几十块钱。
周老板说这种想法本身没错，但是本末倒置了，是因为我们抹了零头，才有了这么多人来消费，消费者在乎的不是几毛钱，而是良好的心理感受。
要尊重自己的现状，没经验就意味着没采购优势，要接受自己采购成本高的事实，但是采购成本高不代表你就可以高价卖，定价参照周边水果店，要比他低，但不能低的离谱，尤其是大众货。
水果陈列一定要丰满，烂的及时挑出来扔掉，新鲜的及时加上去，不要怕亏，尤其是前期，千万别想着怎么把烂水果卖给顾客，这点坚持住，前期亏的最后都会赚回来。
水果店的一个通常死法是货越卖越少，货越卖越差。
后来，周老板因为个人发展，加上人手不足，只能割舍这家水果店，【铺先生】接到委托后，当月就协助周老板将店铺转让。
【铺先生】业务代理私下询问，周老板水果店生意并不差，人手不够可以再找，也不是非要转让店铺。周老板只好告诉【铺先生】业务代理，是自己的前任餐饮店聘请自己回去做门店负责人，那家餐饮店大不如前，想着老板也是自己共事很久的朋友了，自己去帮帮忙！
水果店没了，以后再开其实并不难，朋友要紧！【铺先生】也为周老板点赞，也愿周老板前程似锦！
最后总结，开一家水果店要巧妙的避开了水果损耗，而且全程水果供应链稳定，让大家吃上安全的水果，也算是水果店的创新，目前看来这种模式吊打传统的模式。
如果你也想开一家水果店的话，【铺先生】建议你也开一家这样很有特色的水果店，或许是个机会。
但还是不得不提一句，创业需谨慎！
— 文末福利 —
先别急着划走！
【铺先生】每周抽取3名幸运儿
送出【铺先生】
公众号免费推广店铺广告位~
报名入口☟
你还在等什么
心动就快行动起来吧！
深耕行业多年
2
强大团队支撑
3
业务网点覆盖广
4
推广渠道丰富
5
庞大资源匹配
6
转店找店效率高
7
成功数据展示
8
公司实力宏厚
9
官方荣誉称号
10
营销策划综合性平台
11
私隐保护到位
12
法律保护护航
回顾往期内容
