孩子在学校吃得安不安心，牵动着每一位家长的心。
从食材采购入库，到后厨操作、人员管理，每个事关安全的节点，都隐藏在“看不见”的环节中。如何做到全流程可控、异常可查、责任可追？
联迪食安云链用数字化手段，把看不见的流程变得清晰可见，让校园配餐安全更有保障。
食安第一步，从“人“开始
清晨，后厨的灯亮了。工作人员依次完成晨检：刷脸识别、体温测量、饰品检测……健康状态实时上传，异常即时提醒，确保每位人员合格上岗。
每一次标准化晨检，都是后续合规操作的起点。
食材管理，从源头开始记录
冷链车准时到达。卸货、分拣后，工作人员将食材放上云秤，系统自动采集供应商、批次、重量等关键信息，称重与验收同步完成。
入库可追溯，出库能回查。杜绝手工登记疏漏，锁定源头更快捷。
后厨操作，规范自动提醒
操作区逐渐忙碌起来，监控系统也在后台平稳运行：人员穿戴是否规范？现场环境是否异常？系统自动识别并弹窗提醒，异常问题及时处理、自动留痕。
不是事后翻监控，而是过程实时纠偏。规范不靠反复叮嘱；数据留痕无需手抄。
留样流程，简单又完备
菜品出锅，留样称重，系统自动识别记录品类、重量、时间，生成菜品“身份证”。工作人员刷脸确认后，留样柜自动解锁，完成存样。系统定时提醒销样。
流程简化，信息完整，减少人为疏漏。
一屏尽览，全流程“看得清”
监管人员打开联迪食安云链“数据驾驶舱”，当天所有关键信息一目了然：
→ 晨检记录齐全，健康状态与健康证信息同步公示；
→ 食材进出明晰，批次可溯；
→后厨异常自动标记，系统及时提醒处置；
→当日菜品留样完成率100%，操作时效合规。
以数据为锚，让流程在“看得见”中持续优化，监管更轻松，管理更高效。
