康师傅首席执行官陈应让将退休，魏宏丞接任
12月18日午间，在港上市的康师傅控股发出公告，宣布更换首席执行官。根据安排，现任首席执行官陈应让决定在2026年退休，43岁的魏宏丞将接任。根据公告，康师傅董事会宣布，陈应让已决定退休，不再与该公司续签服务合约。他为该公司首席执行官之间的服务合约将于2025年12月31日届满。康师傅董事会向其致谢，指陈应让自2013年2月加入本集团以来，在培养新一代人才、引进外部合作伙伴、食品安全和技术平台建设等领域取得了显著成就，为业务发展做出了巨大贡献，助力本公司积极践行高质量发展。魏宏丞现年43岁，自2019年1月1日起出任康师傅执行董事。他本科毕业于伦敦帝国学院，并获得哈佛商学院工商管理硕士学位。他还担任哈佛商学院院长顾问委员会成员，康师傅指其在产业趋势与组织领导力方面见解深刻。
图源：康师傅
淘宝2025年度十大商品出炉
12月18日，淘宝揭晓2025年度十大商品，痛金、拼豆、包挂、新中式养生饮、薄底鞋、车载床垫、排骨羽绒服、AI陪伴玩偶、“苏超”周边、闪购x万物脱颖而出。相比于一份商品清单，淘宝年度十大商品更像是一份情绪需求的大合集。自2020年起，淘宝每年都会综合平台搜索热度、销售数据等评选出年度十大商品，今年已是第6年。从2020年的盲盒、2024年的谷子到今年的痛金，凡是打中年轻人爽点或痛点的商品，总会在淘宝迎来爆发。从热干面、冰墩墩到今年的“苏超”周边、闪购万物，淘宝年度十大商品也承载了这一年的社会情绪和国民记忆。
图：淘宝2025年度十大商品
Costco电商业务增速远超实体门店 黑五线上销售额突破2.5亿美元
12月18日消息，美国仓储式零售商Costco最新发布的财报显示，其电商业务增速显著高于实体门店，第三季度线上销售额同比增长超过20%。在黑五当天，Costco单日线上销售额突破2.5亿美元，这一增速显著高于公司整体8.2%的营收增长率（总营收为659.8亿美元）。除了电商外，Costco在传统节日期间也创造了销售记录：万圣节期间售出35.8万张整披萨，而在感恩节期间卖出350万个蛋糕，充分展示了其季节性商品策略的成功。
美团外卖官宣代言人周杰伦
近日，美团外卖官宣代言人周杰伦，还顺势搞了一波福利：免费领1000万张1对1急送券，这一模式让骑手一次只送一单，类似于“VIP专属服务”，用户支付少量费用就能让餐品提前5-20分钟送达。在此过程中，随机触发周杰伦语音祝福电话，1对1急送券送朋友可以随机触发隐藏款周杰伦卡面和限定语音。外卖江湖翻天覆地，签约周杰伦是美团对市场格局变化的主动防御，意在用顶级流量对冲竞争对手的营销火力，是一场高成本的声量守卫战。当然，重金拿下“巨星”代言只是第一步，讲一个好故事并非易事，其长期效果仍需一定时间观察。
图源：美团APP
京东生鲜“包园”耙耙柑12月18日上线，4.5斤19.8元畅享自然鲜甜
京东七鲜超市石家庄首店将开
京东七鲜超市石家庄首店将于12月19日在裕华万达广场2层正式开业，届时不仅将带来众多“又好又便宜”的特色商品，更有爆品直降、百款好货买一赠一、新人专享礼等多重福利，进一步丰富本地居民的餐桌选择和购物体验。自七鲜宣布入驻以来，石家庄市民的期待值早已拉满，“七鲜必买清单”等讨论刷屏本地社交平台。为了让更多市民提早享受便利和实惠，京东七鲜自11月28日起已提前开启线上配送服务，并持续扩大覆盖范围，目前配送区域已延伸至以裕华万达广场为核心的周边大片区域，市民通过京东App自营秒送频道、七鲜App或七鲜超市微信小程序下单，最快30分钟即可坐等送货上门。
图：京东七鲜超市石家庄首店
美团已与1000多个品牌合作落地万家“卫星店”
12月17日消息，美团宣布，2025年已联合1000多个品牌完成店型创新，共拓建10000家卫星店进社区，累计服务消费者上亿人次，满足消费者日常用餐“不排队、高品质、配送近、亮后厨”的新需求。
淘宝闪购长沙城市骑士驿站启用
12月18日消息，作为2025年年度最为重要的“城市骑士日”，淘宝闪购昨日在长沙、南昌、海口、杭州、西安、北京、上海等全国58个城市170个站点，开展“17城市骑士日”活动。在此次“17城市骑士日”的活动主会场长沙，湖南省总工会、长沙市总工会与淘宝闪购，正式启动长沙新就业形态劳动者之家暨淘宝闪购长沙城市骑士驿站。未来，将持续为城市骑士等城市新就业群体提供服务与保障。
图源：淘宝闪购城市骑士
美团优选全国撤仓关停
12月17日消息，美团优选迎来全国撤仓，继今年6月该业务在全国大多数省区关闭下线后，仅剩运营的广东、浙江两个省份也于12月15日起暂停接单。美团优选客服表示，平台将会妥善处理每笔订单的售后问题，社区团长的服务费会正常结算，押金将全部于本周内退回。一位接近美团人士透露，这次是美团优选业务全国撤底关停，相关员工将转岗至快乐猴、小象超市等其他业务部门。眼下，快乐猴、小象超市都在进入业务探索和加速开城阶段。（界面新闻）
拼多多推出送货入村服务
12月18日消息，拼多多推出送货入村服务，提升商品竞争力，试图帮助商家打开进村市场，并提高农村消费者的购物体验。平台会针对部分满足条件的商家或商品进行开通，无需商家报名。商家只需将带有“送货入村”标签的订单商品发送至中转仓库即可。中转仓负责从仓库至用户对应村代收点收货地址段的运输，把商品根据用户的需求送达用户地址对应的村代收点。送货入村订单产生的中转费由平台承担，商家只需发货到中转仓即可。
太二酸菜鱼推行全菜单透明分类制度
12月18日，太二酸菜鱼宣布实施全菜单透明分类制度，按食材鲜活度将菜品划分为四类：A类为“新鲜主食材制作”，含活鱼、活虾、鲜鸡等现点现做菜品；B类（冷冻食材）、C类（预处理食材）、D类（集中烹炸配送）分别对应鱿鱼须、猪颈肉、虎皮鸡爪等。品牌强调所有菜品100%店内现制，并通过明厨亮灶公开烹饪流程。该分类体系已同步覆盖母公司九毛九集团旗下“九毛九山西菜”“怂火锅厂”及新品牌“潮那边”，旨在保障消费知情权，助力顾客按需选择。此举进一步推动餐饮行业食材透明度升级。
图源：太二酸菜鱼
《中国餐饮产业发展报告（2025）》发布
12月17日，北京商报发布《中国餐饮产业发展报告（2025）》，从总报告、地区发展、业态创新及专题研究四方面解析行业趋势。报告显示，2024年我国餐饮业逆势增长，扩内需、促就业作用显著，形成“西快东缓”区域格局，消费升级、数智化与国际化成核心驱动力。同时，企业面临成本攀升、竞争加剧、数字化滞后及人才短缺等挑战。报告还分析了火锅、快餐等业态的机遇与困境，并以川菜出海为例探讨中餐全球化路径。此外，专题研究聚焦ESG实践、城市美食品牌建设及新质生产力，为行业可持续发展提供理论支持。
好特卖回应多地关店以及叫停加盟店
近日，多地消费者在社交平台发信息称，好特卖正在陆续关闭其在核心城市的门店。12月17日，据蓝鲸新闻报道，好特卖官方回应称，闭店是加盟商或直营店正常的经营选择，目前全年整体闭店率不超过5%。此外，加盟节奏确有“主动放缓”，这是好特卖稳步的发展策略，而非叫停加盟。有好特卖门店内部工作人员回应称，部分关店主要源于“商场租金问题、租约到期后的主动调整，或部分门店因经营不善导致亏损”。（联商网）
星巴克中国会员规模突破1.6亿
12月17日，星巴克中国宣布今后每月的17日为“一起开星日”。当日，在指定渠道消费时，会员好礼星星即可获得随机倍数膨胀，最高可达100倍；和亲朋好友“比星”拍照，即可享受买3赠1福利。今后，星巴克的好礼星星不仅可以兑换饮品、食品等产品，还可以兑换更多超值福利。据悉，截至11月，星巴克中国会员规模已突破1.6亿，其中90天活跃会员达2500万。（联商网）
山姆会员商店广州荔湾店12月22日开业
12月17日消息，山姆会员商店广州荔湾店（下称“荔湾店”）将于12月22日正式开业，这是山姆2025年内开出的第10家新店，也是山姆在广州的第3家、全国第63家门店。该店位于广州荔湾区观海路1号，岭南V谷-广州国际智能科技园内，占地面积约2万平方米，总建筑面积达10万平方米，规划建设1.5万平方米商业裙楼，配备9米层高的仓储式购物空间。汇集全球30余个国家和地区的超4000款商品，涵盖生鲜、零食饮品、母婴、家居日用等众多品类，并引入Members Mark自有品牌全线产品。门店提供近千个停车位、80个新能源车充电桩及电瓶车充电位，系山姆在广佛地区打造的旗舰级仓储门店。（睿思网）
呷哺呷哺推新品牌“呷牛排”首店落地北京
近日，呷哺呷哺集团旗下全新品牌“呷牛排”全国首店在北京龙德广场开启围挡。该门店位于昌平区天通苑北街道立汤路186号，主打“手工台式古早味厚牛排”，目前尚未正式营业。此前，呷哺呷哺董事长贺光启曾在行业论坛透露，集团计划于2025年底前推出新品牌，“呷牛排”的亮相标志着该战略正式落地。近年来，呷哺呷哺持续推进多品牌布局：2015年推出茶饮品牌“茶米茶”，完善火锅消费场景的饮品配套；2016年创立高端品牌“湊湊”，以“火锅+茶饮”模式推动品牌升级；2022年进军高端烧肉领域，推出“趁烧”品牌。但其多品牌探索面临挑战，据公开信息显示，“趁烧”已于2024年关闭全部门店。根据最新经营报告，呷哺呷哺2025年上半年整体收入达19.4亿元。通过精细化管理与成本优化，集团经营效益显著改善，净亏损由2024年上半年的2.74亿元收窄至0.8亿元。
