不管是对于健身还是在日常的生活当中，“水果之王”、“超级食物”等名词时常会出现，但我们没法只是通过任何一种食物就满足自己的日常营养摄入需求。不过，确实有一些食物的营养价值值得受到特殊的推荐，猕猴桃就是其中一种。
根据调查，在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养素含量是综合看来最为丰富全面的。在同等重量下，猕猴桃的营养密度是苹果的8倍，而最显著的一点就是它所含的超高维生素C含量，成人每天的维生素C建议摄入量为100mg，对于健身人士而言维生素C的需求量会比常人大一些，一天吃一个猕猴桃就可满足。有研究表明，日常摄入猕猴桃这样的高维生素C食物还有助于年轻人缓解压力改善情绪。
除了维生素C之外，猕猴桃的综合维生素含量也非常可观，每100克中一般为100-200毫克，高的种类可以达到400毫克，这比常见的苹果、橘子等都要高。同时，猕猴桃的钾含量很高而钠含量很低，可以帮助我们更好地维持体内钾与钠的平衡，再加上很高的镁含量，对于日常运动量很大的健身人群而言会是非常好的矿物质补充。
猕猴桃的膳食纤维含量也不错，再加上所含有的猕猴桃素、果胶酶以及水解蛋白酶，能够帮助我们有效促进肠胃蠕动，改善消化功能。尤其对于日常摄入蛋白质含量较高的健身爱好者而言，可以帮助我们更好地消化吸收蛋白质，同时也能很好地增加饱腹感。
此外，由于猕猴桃中含1种具有镇静作用的血管收缩剂，一定程度上可以帮助我们缓解紧张疲劳，帮助存在睡眠问题的人提高睡眠时长，改善睡眠质量。
在营养如此丰富的情况下，因为糖分含量较低，也没有什么脂肪含量，因而每100g猕猴桃的热量只不过在50大卡左右，所以对于需要谨慎安排热量摄入的健身人士而言，猕猴桃是再适合不过的水果了。
来源：中国猕猴桃产业带
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