猕猴桃营养丰富，利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智。但猕猴桃能不能多吃？当然不能。每日吃1~2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收。
但猕猴桃的皮却不好去，太硬难剥，太软又整得满手汁，真是爱吃却烦恼难以下手。果果有妙招，告诉大家四个简单的方法快速去皮，既省事，又简单，轻轻松松补营养。
方法一：勺子去皮
将猕猴桃洗干净，并用刀将猕猴桃的头尾切掉
用勺子顺着皮轻轻的插进去，然后轻轻的将勺子绕一圈，顺着果皮与肉的间隙，就可以轻轻的将果肉整个挖出来。切不可使用暴力哦！如果没有勺子，也可以用牙签来代替哦。
方法二：对半切开
如果是自己吃，那就更简单了。先将猕猴桃对半切开
然后将一半的果肉朝上，用勺子或者小刀顺着皮插进去，转一圈，可以挖出半个完整的果肉。当然，要是你不想挖，直接用勺子吃也是可以的哦。
方法三：水煮去皮
如果你技术不好，也懒得动刀，要知道，动刀动枪的多不好。果果再告诉大家一个好办法，用水煮猕猴桃去皮。
往锅里倒入足量的水，并烧开，水要能淹没猕猴桃，
将猕猴桃放进去，并煮大约20秒，
将猕猴桃从沸水中捞出来，冷却后就可以用手直接去皮了。
记住，不要煮太成熟的奇异果。因为它的肉质太软，你最终会得到糊状的果肉。如果这真的发生，就做一个奇异果酱吧！
方法四：齿刀或者蔬果刨子削皮
用手握住猕猴桃
把刀的刀口或刨子放在奇异果的顶部
轻轻用力直到你感到奇异果的皮在刀片下，如果不好握，削出一个小缺口来握住
使用锯切运动从底部开始去皮一直到顶部，远离你的手以免不小心割伤。轻轻去皮但不要切深，否则你会去掉过多的果肉。
就这样，使用轻轻地锯齿运动对整个奇异果去皮。
以上四个方法，方法一和方法二比较常用，方法三选择的猕猴桃不能太熟，方法四则是要考验一下大家的刀法，当然，常削苹果的朋友一定会习惯用方法四。
