我们园里的一些品种因为建园时间长品种老化，不适应市场需求，经济效益低;或者是因为容易感染溃疡病等病害，不便于作物管理，要求我们在最短的时间内，尽量降低对产量的影响，需要采取高枝换头的方法改变品种，恢复产量和经济效益。
一、品种的选择
选择树势旺盛、病虫害少，便于作物管理，市场前景好的适销对路品种。如早熟品种的翠香、徐香、亚特等，中熟品种的华优、黄金果、秦美、瑞玉、农大猕香等、晚熟品种的海沃德、金福等。
二、嫁接时间
2月中上旬至2月底，3月下旬至4月中旬进行嫁接，避开伤流期进行嫁接。
三、嫁接方法
1-3年幼年园采取单芽枝腹接，4年以上的成年园采取单芽枝皮下接，被接的枝较细时采取舌接或劈接法。嫁接时从架面以下20-30公分的地方落头剪枝开口嫁接，注意保留三分之一的枝为嫁接的新枝遮风避阴。嫁接刀具使用时
猕猴桃绑在架面的结果母枝
嫁接工具和接穗
