施肥时间秋季是猕猴桃花芽分化的关键期，根据各品种成熟期的不同，施肥时间应控制在采果之后、落叶之前。采果后，由于叶片失去了调节水分的作用，往往会发生暂时的功能下降，因此应早施基肥施肥。那么猕猴桃园应该如何正确施肥呢？
有机肥是动植物死亡的残体以及动物排泄的粪便。有机肥能够提高土壤的团粒结构，增加土壤的透气性和疏松度，改良土壤环境，改善作物品质，同时含有各种矿物质元素，具有保墒、保肥和长效作用。
有机肥在土壤中必须经过微生物分解并转换为无机营养才能被植物根系吸收和利用。
有机肥里面寄生的微生物活性菌被太阳紫外线直射容易死亡。
有机肥最大的缺点是肥力小，其主要作用就是改良土壤。如果有机肥撒施或裸露在地表，不进行深施，不接触土壤，怎么去改良土壤？怎么被土壤中的微生物分解？怎么被植物根系吸收？
1、深翻可以将地下部分有害虫菌杀死，降低果园病虫害指数。
猕猴桃园不得旋耕、清耕和中耕，但猕猴桃园必须在结合秋施基肥时进行深翻。
深翻园，并不是说全园深翻，而是说要在行间深翻，树盘里靠主干四周不得动土，因为树盘是果树的家园，神圣不可侵犯。
猕猴桃采摘之后，快速进入第二次营养转换期：贮藏营养。同时猕猴桃叶片制造营养的能力减弱，而转换功能加强，根系吸收的营养依靠叶片的转换将全部贮藏在树体，随着气温逐渐下降，营养不断下沉，猕猴桃进入休眠期，叶片气孔闭合，最后脱落，营养全部贮藏到根系。
9下10上，是猕猴桃根系的第三次生长高峰期，此时猕猴桃的断根再生能力特别强，断掉的毛须根在7～8天就可以长出进行吃水吃肥，而且此期的根系是越断越旺，权当是将果树的根系进行了一次科学的修剪。
不开沟能施肥吗？不开沟能断根吗？当然，这里说的断根是断的毛须根，而不是树盘里面的粗根和大根。树盘里面的大根断伤，来年开春树上的表现将是光腿枝。施肥一定要在行间见根施肥，不得在株间施肥。
猕猴桃被称作奇异果，是名副其实的“水果皇后”，“维C之王”。猕猴桃原是野生藤本植物，喜阴但不耐涝，喜光但不耐旱，肉生根系，容易腐烂而不耐盐碱。
猕猴桃主根和大根容易向下延伸但不容易向四周扩散，呼吸根与吸收根汇合浅生，大量着生于地表30cm之间，喜欢有机质和腐植酸。
猕猴桃冬季主要是养根，而且养的是主根和大根。秋施基肥过浅，既不利于根系养护，更不利于根系延伸。结合秋施基肥排沟起垄，将行间土壤填埋于树盘里面的主干四周，以保障表层的根系不受冬季寒气冻伤。
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