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真是“茶叶一大宝，不喝不知道”。

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降低生病和死亡风险

      一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地四万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

     据英国《每日邮报》报道，一项研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

2

降低胆固醇和血压的效果

      香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。

      还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压效果。

3

有助于减少患糖尿病的风险

      有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。

4

有助于预防早老性痴呆

     茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

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抗压力和抗焦虑作用

     现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生α波，α波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

6

提高免疫力

      如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白能提高人体免疫力，并有效帮助人体抵御流感。

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能提高杀菌力

     008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并还有降低各种病菌耐药性的作用。

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减肥瘦身和护肤效果

     儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖；茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解，对抗肥胖。在品茶中减肥岂不是件美事！

    不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶的人靓丽。

9

茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实，

19世纪前却没有人能明确告诉我们

茶为什么有这么多的功能。

从上个世纪60、70年代开始，

茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘，

大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析，

从而为我们打开这扇神奇的大门。

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