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学习新西兰猕猴桃的管理和种植

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2018-07-12

导读：1.新西兰有着得天独厚的土壤条件，属于火山灰沉积土壤，目测土壤都是黑色的，据他们当地的农业专家讲，土壤有机质可达到10%以上，再加上他们还给果园大量投入腐熟充分的有机肥（含有丰富的中微量元素），他们的

1.新西兰有着得天独厚的土壤条件，属于火山灰沉积土壤，目测土壤都是黑色的，据他们当地的农业专家讲，土壤有机质可达到10%以上，再加上他们还给果园大量投入腐熟充分的有机肥（含有丰富的中微量元素），他们的土壤非常有利于猕猴桃根系的生长。

2.新西兰属于海洋性气候，降雨量大，分布均匀。在我们去的那几天，几乎每天都会下雨，有时一天下6、7次，每次持续十几分钟的样子，因此新西兰猕猴桃果园很少存在灌溉问题，外加土壤有机质含量很高，透气性很好，猕猴桃喜水怕涝，当地的气候环境非常适合猕猴桃的生长。

3.当地果农都有一套很科学、规范且成熟的猕猴桃作务管理技术规程，他们在平时的作务管理当中，把猕猴桃当做婴儿般呵护，对果子的品质要求非常高。在采收时全园的商品率基本都能达到90%以上，而且果子在采收前要经过欧洲权威的机构eurofins（优尔芬）检测，果实的硬度、糖分、干物质达到标准才会采摘，而且他们非常重视干物质的指标。如果当地某个果农种的猕猴桃商品性（干物质、糖分、硬度）特别高，包装厂还会奖励，相反，如果有的果农种的商品率太差，也会受到相应的负激励。在当地，果农负责种出优质果；包装厂负责分检、包装、贮藏；佳沛公司负责营销。果农、包装厂和佳沛公司已经构成了一个命运共同体，也形成了一个完整的产业链。

4.在当地，猕猴桃果园都有合理的雌雄株搭配，他们采取两行甚至一行雌株配合一行雄株的种植模式，在猕猴桃花期采取蜜蜂授粉和机械辅助授粉，确保了授粉效果，同时大大减少了人工的投入，并且提高了果实的商品率和果园产量。

5. 在当地，我们所见到的猕猴桃园子基本都采取了环剥技术。由于新西兰冬季气候因素，导致来年的萌芽不整齐，环剥可以截断树体有机营养向根系的传导，可以有效的将有机营养积累在枝条、花芽和果实里，促进树体萌芽整齐，也可提高果子的干物质和糖分的积累，提高果子的商品性。

6、新西兰的果园基本都在全园生草，全年免耕，生草可以改善园子的小气候，提高土壤的透气性，增加土壤有机质，调节土壤酸碱度，极有利于猕猴桃的生长和结果。