先说说整形。整形对定植后2-4年的果树非常重要，其目的就是使树体上下、左右、内外的主干、树条分布均匀，长势均衡，互不遮蔽，有利形成早结、丰产、稳产的树形结构。
步骤是：定植后第一、二年定干枝(一般3-5个)，第三、四年定主枝及枝组、结果枝组等。
方法是：
定植后第一、二年，全部留50厘米高剪桩，对40厘米以下的分枝萌蘖全部剪除，经逐年生长形成40-50厘米高的主干；
第二、三年，对主干40厘米高以上的分枝，择不同方位不同高度留3-4个作为骨干枝，其余全部疏剪掉，然后每个分枝留30-50厘米短截。
第三、四年，在每个骨干枝上培养3-5个结果母枝。这样，对定干时剪3桩的果树就形成能早产、丰产的自然开心型树形，定干时未剪的就形成自然圆头型树形。
再谈谈修剪
一般在生长期进行，主要方法有摘心、疏剪、短截、轻剪、放梢、拉枝、扭枝等。猕猴桃树修剪主要在春、夏季新梢生长期及未木质化前进行，前期以摘心、短截、放梢、为主，后期以短截、平拉枝为主，以促早花早果；
结果树则以冬夏剪为主，冬季以疏剪干枝、病虫枝、徒长枝、过密枝为主，夏季以摘心、疏剪徒长枝、平拉结果母枝为主，以平衡营养生长和生殖生长，促丰产、稳产。
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