what?什么是抹芽?
抹芽也叫掰芽，就是在果树发芽后至开花前，去掉那些多余的芽。此时芽子很嫩很脆，用手轻轻一抹，即可除去，故称抹芽或掰芽。
why?为什么要抹芽?
抹芽可以集中树体营养，让树体吸收到的养分全部流向留下来的芽子，定向培养所需要的枝条。留下来的芽子发育成的新枝条可以得到充足的营养，更好地生长发育，这样结出的果子就会长得饱满，口感更好。抹芽的主要目的:一是选留结果枝;二是选留营养枝芽培育下年结果母枝。
how?该怎么抹芽?
抹芽一般要结合冬季修剪整形以及其他物候时段的培养需求来综合考虑。一般遵循的原则是除去刚发出的位置不当或过密的芽，-般要从萌芽期开始进行，冒出3-5㎝就可抹除，越早越好。首先抹除结果枝芽，在一个结果母蔓上每隔15~20㎝留一结果枝芽;其次抹除营养枝芽，在一个结果母蔓上抹除处理，在内膛部位抹除瘦弱芽、叶簇芽、过密芽;再者抹除中下部主蔓上萌发的不定芽;抹除外围结果枝摘心后发出的二次芽。
抹芽后的枝条
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