摘心
结果枝摘心
架面二道铁丝以外的结果枝在第一次摘心如果最上果柄留2-3叶摘心，在二次枝再留 2-3叶二次摘心，三次枝出来直接抠除;二道铁丝以外结果枝第一次摘心如果在最上果柄以上留4-6叶摘心，二次枝出现直接抠除即可。
2. 预备枝摘心
内膛或主蔓上明年的更新预备枝如果采用了摘心转势，那么二次枝长到行距一半或自然缠果采用了摘心转势，那么二次枝长到行距一半或自然缠
时进行摘心，如果没有进行摘心转势，可以对这些春梢在长至行距一半或相互缠绕时进行摘心，以后以上两种预备枝出现的二次三次四次枝均留2-4叶反复摘心，保证架面枝条互不缠绕和通风透光良好。
3. 多余枝摘心
主蔓或内膛所有细弱结果枝可以采用零芽摘心;潜伏芽萌发的细弱营养枝一律抹除;结果母枝上光秃部位出现的营养枝留4-6叶摘心，二次枝抠除，密闭处出现的营养枝疏除。
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