猕猴桃被称为“水果之王”，其果实不但细嫩多汁，酸甜宜人，而且营养极为丰富。其中，含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。
那么，根据食用需求，如何才能挑选到优质的猕猴桃，亦或者如何才能区分成熟度较高或者较低的猕猴桃呢？
1. 瞧瞧颜色
一般来说，猕猴桃以青皮和黄褐色为佳，这两者的区别在于成熟度的不同。青皮虽较新鲜，但口感也略生涩偏酸，而黄褐色表皮的猕猴桃成熟度更高，甜度也更高。
2.试试手感
挑选猕猴桃时可以把猕猴桃握在手中感受其软硬程度，如果是略有弹性且软硬适中的猕猴桃，品质则较佳；相反，如果观察到表面明显有凹陷，且手感软塌塌的猕猴桃，果实很有可能已经变质，或者保存期限也不长，建议不要挑选。
3.看看外形
外观上体型饱满，颜色均匀的猕猴桃，一般都是日照时间比较长的象征。而且，不必挑选那些体型较大的猕猴桃，同时优质的猕猴桃头部比较尖，犹如小鸡嘴巴，这也可说明它体内含有的激素较少。
4.闻闻香气
充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。重点是，若果实很软，或呈气鼓鼓状态，而且拿到鼻子下可以明显嗅到异味的，是已过熟或腐烂的表现。
来源：快咨讯
西安三秦果业公司基地为全国最大的猕猴桃种苗繁育基地，二十年信誉与技术保障。
公司所售猕猴桃苗实行四包：包质量，包技术，包成活，包纯度。
2018年供应猕猴桃苗1400万株，其中嫁接苗400万株，实生苗1000万株。
全国统一服务热线：13571947626
猕猴桃种苗服务热线：13679299222
猕猴桃鲜果服务热线：13474106555
猕猴桃技术服务电话：18789438120
猕猴桃信息大全微信公众号：zgmhtxx
个人微信号：zgmhtxxw QQ：29432949
邮箱：sqmht@163.com
