冬季是猕猴桃恢复树势、养精蓄锐的重要时期，要切实加强猕猴桃冬季管理，以保证猕猴桃能安全过冬，为来年丰收奠定较好的基础。
防冻害措施如下：
1.适量增施暖性肥料，提高作物植体抗寒力。
冬季可适量增施磷、钾、硼肥及草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力，并配合喷施600倍沃丰素叶面肥。冲施固体地力旺土壤调节剂改良土壤，促进植株生长健壮，提高作物自身抗寒能力。
2.做好庄园作物植体保护，提高冬季抗寒力。
(1)覆盖。严寒前对矮小猕猴桃可以采用整株搭草棚架防寒，高大得猕猴桃可用废旧塑料袋做成网罩，或用稻草帘等防寒物覆盖来提高温度。
(2)树干包扎。严寒来临前，用稻草或塑料膜包扎猕猴桃树主杆和主技，可以有效预防冻害发生。
(3)冻前灌水：若秋冬季干旱严重，可在严寒前灌透水一次，有条件的可在冷空气到来前再灌水一次，效果更好。冻后灌水：作物受冻后叶片大量失水，必须即时灌水减少作物植体大量失水而枯死。
3.采取熏烟的方式，驱散寒流霜冻。
在低温来临之前或霜冻当晚，在作物地中堆放杂草、谷壳、锯末、干枝叶或其他发烟物进行熏烟，以每亩堆放3—5堆，在晚上10点左右烧烟，熏烟时间6—10个小时为宜。
4.加强田间管理，搞好病虫害防治
及时中耕培土，添加微生物菌剂（地力旺），能够降解为作物最好的有机肥料，使土壤疏松透气，做好清沟排渍，以利于根系的生长，增强树势，提高树体的抗病能力。及时清除冻死残株及黄叶、枯叶，切实做好冬季各种病虫防治，以使作物健壮生长。
5.针对采完果实后的管理
普遍需用杀菌剂喷一遍叶片，建议靓果安300倍喷雾。补充养分，修复伤口，促进愈合。树干有伤口的、剥皮的、溃疡的，需要使用溃腐灵刷干，尽量扩大范围多刷一段，或者高浓度喷雾，同时配合青枯立克、沃丰素灌根效果更好。
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