每月一菜｜雨生百谷夏将至 慢煮光阴一盏粥

雨

生

百

谷

“谷雨”时处春夏之交，阴雨频繁，空气湿度渐增，此时需防“湿邪”侵袭伤身。公司食堂特意为大家准备了一道传统养生粥——山药薏米粥。

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絮

飘

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准备好薏米、小米、红枣等食材，浸泡洗净，山药去皮切块，一起放入炖盅，慢火炖煮一小时，最后加入红糖，搅拌均匀即可食用。此粥鲜甜绵软，口感顺滑，有润肺清热、健脾祛湿的功效。

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午餐时间，食堂飘出阵阵粥香，所有职工都品尝到了这道甜蜜蜜、暖烘烘的养生粥，大家吃在嘴里，甜在心头，对这道精心熬制的山药薏米粥赞不绝口。

一碗热气腾腾的养生粥不仅驱走了春日的湿气，也送上了公司对广大员工们暖暖的关爱。