品种选择
总体来说，猕猴桃品种应选择本地适应性强、优质丰产、抗病能力强、耐贮藏的品种为主，也可依据就近引种的原则。目前，陕西地区猕猴桃主栽品种有秦美、海沃德、哑特、红阳、徐香等。秦美仍是加工市场的主力军；海沃德是国际知名品种，市场稳定；红阳猕猴桃收购价一直偏高，但较难作务，需要精细管理。果农栽植时选择品种应尽量一次到位，不宜频繁更换，同一果园不宜栽植过多品种。
苗木选择
尽量选择壮苗，壮苗定植后存活率高，适应性强。一般选择1~2年生的苗木，其主要侧根3~5条，根长25厘米左右，高度60厘米，有5个以上饱满芽，挑选时尽量选择苗木茎秆粗壮、根系完整发达、无损伤、无病虫害的苗木。苗木存放时间不宜太久，最好做到现挖现栽。
苗木定植
苗木定植主要考虑的是栽植时间、栽植密度、雌雄配置与定植要点四个方面。
栽植时间
秋植：从落叶起到封冻前都可进行，是北方主要的栽植时间；
栽植密度。株行距一般为3米×4米，每亩栽植55株为宜。植株长势较弱的品种可稍微增加密度，植株长势强的品种可稍微降低种植密度；
雌雄配置。由于猕猴桃是雌雄异株果树，一般建园时雌雄植株比例为5:1~8:1。另外，有专门生产猕猴桃花粉的工厂，雄株较少或没有雄株的果园可进行购买；
定植要点。猕猴桃在定植时要挖大穴，1立方米左右，施足底肥，挖穴时将挖出来的原土与腐熟的农家肥（20斤）、过磷酸钙（3~5斤）混合均匀后填入穴内，再根据植株根系的大小情况进行定植，最后在表层覆盖表土，灌透水一次，定植后在苗木周围覆盖稻草等用以防冻。
秋栽的好处：
一是秋植时间长：自9月下旬的“秋分”节起至12月上旬。都可以栽植，而且可以使栽下的果树在大地封冻前的长时间内愈合根部伤口，使之在春后有良好的长势。
二是温度更为适宜：秋季由于气温呈逐步下降趋势，栽植后水分蒸腾作用逐步减弱，更有利苗木成活。又由于地温比气温下降慢，即使晚秋栽植，根系的生理活动仍可继续进行，当年长出新根恢复生命力。
三是苗木质量可靠：秋植果苗均系正在圃地生长的苗木，新鲜而富有生命力，一般不会出现春植苗木因下茬育苗需要而提前起苗假植或起苗后待售情况，有效避免了因长期保管不善而致使苗木成活力降低甚至死亡的状况。
四是省工省时：秋季由于土壤湿度大、墒情好、气温低、水分蒸发量小、需水少，可节省浇水次数。
西安市三秦果业有限公司，位于“中国猕猴桃之乡”——陕西周至，主要从事猕猴桃花粉研究与生产批发、猕猴桃苗木繁育、猕猴桃果园托管、猕猴桃新品种推广等业务。
2023年秋冬季猕猴桃种苗全面开始出圃销售
成品苗有：水杨桃嫁接翠香、徐香、红阳、金福、瑞玉 等
实生苗有：水杨桃扦插苗、一年生猕猴桃实生苗、两年生猕猴桃实生苗
西安市三秦果业公司基地为全国最大的猕猴桃种苗繁育基地，二十年信誉与技术保障。
公司所售猕猴桃苗实行四包：包质量，包技术，包成活，包纯度。
2022年供应猕猴桃苗300万株，其中嫁接苗100万株，实生苗200万株。
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