猕猴桃在3月份开始萌芽，由于之前挂果枝和营养枝消耗养分不同，那么在萌芽时处于的发育阶段就不同，储藏养分较少的枝条，萌芽的时间会推迟或者萌芽质量差或者根本不萌芽，而储藏养分相对充足的枝条则会正常萌芽。
一、肥水管理
（1）土壤施肥
春季萌芽前，成龄果园每亩每次施尿素15kg、磷酸二铵8 kg、硫酸钾8kg。3月中旬和开花后2周左右各施一次，施后及时浇水。管家建议使用施肥枪施肥，这样不仅省工省肥还可以大大提高肥料利用率，加快果树对肥料的吸收，是未来果树追肥的新趋势。
（2）叶面喷肥
4月上旬（萌芽后）,喷0.3％尿素液或磷酸二氢钾液，间隔7～10 天交替喷施。
（3）水分管理
结合施肥进行浇水。
二、春季复剪
对大小年树应采取不同方式进行修剪，主要是调节树体平衡，调节花枝比例，调节枝叶量。对于过旺而不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势；较旺的树除骨干枝冬剪外，其他枝条推迟到发芽后修剪；对于结果期树，缩剪串花枝，或疏掉弱短枝，减少花量。要及时疏除根部萌蘖。
三、刻芽与抹芽
尤其是进行树体改造的果园，要对留下来的光腿枝进行多方位刻芽，促发短枝，以利于形成花芽。
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