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创立三年成为行业黑马,一块巧克力的生意经

创立三年成为行业黑马,一块巧克力的生意经 创业邦学园
2022-10-19
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导读:爆款是这样炼成的

line: 0px;color: rgb(34, 34, 34);font-family: system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);text-align: center;line-height: 1.75em;visibility: visible;">

近年些新消费品牌涌现,为整个消费市场带来更多思考。

9月火遍全国的蜜雪冰城宣布上市,均价仅6-8元的奶茶迅速成为茶饮界卷王。而回顾蜜雪冰城的发展,其以下沉市场作为切入口,又以低价策略赢得更广泛的消费人群。此外,还有莫小仙、花西子、完美日记等越来越多年轻的国产新消费品牌闯入大众视野。

其中每日黑巧更是创办仅三年多的巧克力品牌,这个年轻的国产品牌出现之前,以玛氏、费列罗、雀巢、好时为代表的四大国际品牌占据着巧克力市场80%以上的市场份额。看上去这是一条“难走”的路,然而短短三年每日黑巧却创造出极好的成绩。

在这背后,既有产品趋势的预见、也有营销方式的多样化,还有投资方的认可等。

这个2019年7月创建的品牌,其创始人林希在2013年从英国回到上海,当时创建了品牌管理公司LANDBASE,也是每日黑巧的母公司。

几年时间内,林希带领团队帮助多个国际巧克力品牌成功打入中国市场,但遗憾的是,却没有一个属于中国的本土巧克力品牌。

多年的代理经验让他们积累了丰富的国外供应链资源,也观察到国外巧克力市场的趋势。林希发现,2016年开始日本出现了一些功能性巧克力,例如推出乳酸菌强化的Sweets Days巧克力或记忆力维持巧克力,这也意味着巧克力市场有健康化、细分化发展的趋势。

反观国内市场,对巧克力还停留在比较传统的认知,即巧克力大多是高糖高热量产品。随着公司不断发展,2019年林希正式创办每日黑巧,并推出了第一款“0糖”黑巧克力,也是国内市场第一个打出健康概念的品牌。

显然每日黑巧的出现,填补了健康巧克力市场的缺口,对于追求健康的年轻消费者来说给出了新的选择。与传统“甜”巧克力不同的是,这块苦到怀疑人生的巧克力,上线仅两周就卖了30000单、成立一年便实现营收过亿。


从这样的成绩可以看出,每日黑巧打中了Z时代、95后以及进行体重管理的健康人群,并得到了他们的认可。

上线一年后,其推出受众面更广的牛奶巧克力,数据证实黑牛奶巧克力比纯黑巧对大众友好,2020年只销售了4个月,却占到了总销量的65%。

每日黑巧的成功与创始人丰富的管理经验、对趋势的判断、以及丰富的国际供应链等都有关系,此外每日黑巧还充分借助了多元营销方式。

为了传播健康观念,每日黑巧借助了圈层营销。

2019年,与Keep联名推出一款巧克力,宣传中一再强调是“刷脂期也能吃的巧克力”;还通过线下运动场景,触达健康人群,在微信、小红书等平台,通过博主、大V等形成口碑传播,渗透有健康意识的用户人群。

伴随着品牌销量与影响力的不断扩大,每日黑巧也得到了更多投资人的青睐。

每日黑巧在今年第二季度完成连续两轮过亿元规模融资,最新一轮融资由瑞壹投资领投,金浦投资、创享欢聚投资基金共同投资,老股东五源资本、源星资本持续追投。

回顾每日黑巧品牌在短期内获得的成功,一方面补缺了细分市场下健康产品的空白,另一方面在产品品质优良的情况下,擅长运用圈层营销等方式,也加速了品牌的快速传播。

来到后疫情时代,消费品类的创业变得更加艰难,新品牌如何才能站稳脚跟,是对品牌资源和竞争力的全方位考验。

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