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年末是聚会的扎堆聚集地，
不论是二人成双对饮，还是集体狂欢，
除了让人垂涎的美食，就是一瓶瓶好酒，
而时下流行的就是葡萄酒。
面对花花绿绿的酒标、品种不一的参数介绍，
要拿定主意有时候实非易事。
在此，
总结了一些简单而易懂的选酒功略，
为购酒提供最直接的有效的帮助。
①
按口感喜好挑选
不同人的口感喜好也是选酒的关键因素。
中国的疆土辽阔，不同地区都有自己的特色菜系和口味。
在葡萄酒的世界里，
没有品质优劣之分，
只有口感不同之分，
可见，选对自己喜欢的口感的葡萄酒是非常重要。
1. 果香浓郁、酒体丰满
葡萄酒爱酒客以及喝惯高度白酒、烈酒的人都会选择类型的酒。而来自新世界的多个国家所出产的酒都具有以上的口感，产区的气候越炎热，越能出产果香浓郁、甜美醇稠、酒体强劲丰满的酒。
这款酒酒体采用单宁都不高的梅洛和黑比诺混酿，喝起来很顺口，充满了清新干净的青苹果香气以及白色花香， 口感活泼喜人，味蕾都充满着浓郁的果香花香气息。
来自海拔1400米的葡萄园，深紫红色，初闻是覆盆子和西梅汁和的混合，醒一段时间后有黑莓，黑胡椒和咖啡的痕迹。酸度和丹宁都很讨喜，点到即止的挑逗，在口中还有稍纵即逝的丁香，喝起来相当愉悦。
2. 甜美明快
特别偏爱口感甜美的初入门者或女性饮家，可以选择甜型葡萄酒或冰酒，匈牙利的托卡伊和葡萄牙的白葡萄酒也是不错的选择。
这款甜白葡萄混酿酒带有白色花朵及蜜橙的甜蜜香气，有部分腐酒的成熟水果气息，口感柔和，酸度适中，是清淡菜肴及甜品的佳品。
这支干白同样属于甜白葡萄混酿，配海鲜超赞，甜味适中不会太甜影响海鲜口感，干型酒体让口腔保持着不错的清爽度以及新鲜感。
②
按口感喜好挑选
个性丰富多彩的葡萄酒，
可以满足各类不同场合的需求，
按照不同的用途和场合会选择出合适的葡萄酒。
1、馈赠
建议挑选来自著名产区的酒，毕竟选名气大的产区的葡萄酒更能体现对收礼人的重视和尊敬。当然，收礼人特别偏爱某个品牌或对葡萄酒有独特偏好的除外。
微陈酿型赤霞珠，迷人的深宝石红色，充满桑葚和黑莓的果香，具有丰美的李子香气和淡淡的橡木味道。口感顺滑，橡木感完美，味绵长。
拉菲罗氏传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。梅多克的酒赤霞珠比例高一些，因为经过橡木桶陈化，会赋予酒体更为复杂的香气，适合搭配传统大菜硬菜。
2. 朋友聚会
如果葡萄是在朋友聚会或比较热闹的场合饮用，建议选用口感简单、果香浓郁甜美的新世界葡萄酒，它们不需要太高的鉴赏水平和长时间的事前准备，即开即饮，方便快捷。而旧世界的葡萄酒往往需要宁静的环境和足够的耐性去等待香气散发和品鉴酒体，嘈杂的环境容易影响旧世界葡萄酒的表现。因此，除非是一大帮酒迷的约会，普通的朋友聚会重点在于气氛而非品酒，酒精是为聚会增添气氛，新世界的美酒完全能达到此目的。
圆润的加州乐事赤霞珠红酒让人感受到一种迷人的风味，口感有李子、橡木和香料的味道，口味醇厚，入口柔滑如丝，适合在各种宴会及家庭聚会中开怀畅饮。
紧致强壮的单宁，丰富迷人的果香，蓝莓、蔓越莓的浓烈又清新的水果香，配以独具风格的橡木桶熟化气息，品感柔和细腻。
3. 纪念日或二人世界
在特殊的日子需要一瓶来自法式口感的优质红葡萄酒或者一瓶香槟。在这些经过事前精心策划和准备的特殊场合，表达爱慕的同时，品尝丰富的美酒，静静感受她在不同时间散发的动人芳香，在微醺下加速爱情的发展。而如果选择香槟的话，那气泡能助您和爱人敞开心扉……那是多么浪漫的情景。
酒体呈宝石红色，蜜桔、枣花香气浓郁袭人，酒体丰满细腻，果香纯正，品种典型性非常新鲜突出，余味悠长。
具有清新的青苹果、白色花朵及柑橘水果的活泼香气，以及香熟的奶油、甜点气息，芬芳活跃、细腻雅致。
这里罗列的仅是面对初入门的选酒快捷方式，已经有一定基础的饮家可以根据自己的口感喜好去选择不同产区和风格的美酒，那样更加精准。然而，无论你用什么样的方式去挑选葡萄酒，也请记住最好在实力雄厚和贮存条件良好的葡萄酒专营店购买葡萄酒，因为葡萄酒是一瓶有生命的液体，它对存放的条件要求要非常严苛。选择云鑫商业有限公司，品质更保证。
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