来自南美洲亚马逊雨林的馈赠，这些水果只有亚马逊才吃得到！

位于河流奔腾的安第斯山脉的东坡下的亚马逊盆地，在这里很容易能发现阿瓜赫 (Aguaje)这种水果的踪影。它来自莫里切棕榈树，外壳坚硬，像犰狳的皮肤。

在秘鲁小镇廷戈玛丽亚，当地人在吃之前，会先浸泡一两天，剥开后露出橙色的果肉，再将其捣碎，制成浓稠的阿瓜吉纳 (Aguajina)，这是一种浓稠的饮料，口感丝滑，味道介于南瓜派和馅饼之间。

根据当地说法，阿瓜赫富含雌性激素，虽然科学依据尚不充分，但当地人坚信它对女性特别有帮助。

可可纳 (Cocona)是一种热带水果，和普通番茄是远亲，味道酸爽，有点像菠萝和木瓜的混合体，果肉浓稠，带有点油脂。亚马逊有很多水果因为果肉过于酸涩，纤维性强，一般难以生吃，所以更适合榨汁。可可纳也不例外，榨成果汁后，口感更好。

卡姆果 (Camu Camu)是当地不可或缺的美味。这种小酸果，味道像草莓或覆盆子，带有一丝桃子的甜味，是当地果汁摊主的最爱。

卡姆果的维生素C含量极高，每100克果肉含有超过2000毫克，是橙子的几百倍！不过，卡姆果的产季很短，通常只有每年的1月至3月才有，所以一定要抓住机会尝尝看。

在巴西的特费地区，有一种叫普普尼亚 (Pupunha)的水果，它的果实呈现红橙色，有点像柿子。

普普尼亚富含天然脂肪、维生素B1和维生素E，是一种非常有营养的水果。然而，这种果实不能生吃，但煮熟后，可以做成类似红薯的小吃。此外，还能榨出橙色的浓稠果汁。

在秘鲁，当地人还会将普普尼亚果肉发酵，制成一种微酒精饮料，特别适合在收获季节饮用。

古布阿苏的果肉呈白色，口感丝滑，味道像奶油菠萝，虽然它和可可树是近亲，但味道却大不相同。

当地人习惯用古布阿苏果汁来做冰淇淋，最近更是在巴西流行起来，里约热内卢的冰淇淋店也可以见到这种口味。