

益普索深入了解了一些企业在经济困难时期盈利的创新方式,以及消费者对此的感受。
1.把橄榄油变成水?
超过1/5的消费者表示,他们注意到配料在变化,但价格没有变化。
这很难发现,除非你认真阅读购物车里每件商品的成分表,但在33个国家中,平均有22%的消费者宣称见过这种做法。

2.也许大小确实很重要
如果你下班后匆匆穿过商店买意大利面和酱汁,你可能不会马上察觉到这一点,但当你做晚饭时,你可能会突然意识到一盒意大利面现在只有3/4磅,而不是整整一磅。
最近的调查发现,在33个受访国家,平均有46%的消费者注意到产品分量变少了,但价格却保持不变。
这种趋势更可能发生在五个国家:英国(64%)、法国(63%)、德国(62%)、加拿大(60%)和荷兰(59%)。

3.亲爱的,我把零食缩小了
人们注意到,最容易变小的产品是咸味零食,其次是巧克力和糖果。
更令人担忧的是,一些购物者注意到,面包、酸奶甚至婴儿食品等许多家庭日常必需品越来越小了。

4.薯片丢失
22%的下佛欸这表示,企业/零售商在保持价格不变的情况下缩减产品的分量是可以接受的,这是应对成本上升的一种方式。
还有类似比例的人(23%)似乎对这种做法感到不满,称这种做法不可接受。
15%的英国人认为这么做是可以接受的,22%的人不能接受。

5.对炙手可热的价格感到担忧
最新一波全球通胀监测发现,60%的人要么勉强度日,要么觉得理财非常/相当困难。
考虑到许多人仍然感受到的财务痛苦,几乎一半的人(全球平均48%)认为企业/零售商通过缩减分量应对成本上涨是不可接受的。
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