line-height: 27px;">本报讯 迪拜消息-----迪拜卫生部门日前提醒广大消费者不要购买有裂痕的鸡蛋并且注意检查肉类产品的有效期。
新的数据显示，今年上半年迪拜发生了800多起食物中毒病例。迪拜卫生部门表示，夏季食品中毒案件的不断攀升主要是由于夏季高温加上食物冷藏不当所致。
记者了解到，今年迪拜共发现200多宗沙门氏菌中毒个案。
不过，并不是所有的中毒病例都来自迪拜当地，卫生专家发现一些中毒案例涉及来自国外的接触过此病毒的游客。
迪拜市政府高级食品专家鲍比·克里希纳(BobbyKrishna)说：“一些游客发生了一些中毒病例，他们在国外吃了食物，并带着感染病毒带到了迪拜。”
“阿联酋医院报告的几例沙门氏菌病例主要是最近从境外旅游归来的阿联酋居民。”
沙门氏菌中毒是全世界疾病的主要原因。
这种常见的细菌疾病会影响肠道，即使大多数人在没有治疗的情况下也可以恢复正常，但有时却是致命的。
人们通常通过食用生肉或未煮熟的肉、家禽、鸡蛋或鸡蛋制品而受到此病毒感染。
这种疾病的潜伏期从几个小时到两天不等，症状可能包括恶心、呕吐、腹部痉挛和腹泻。
上周一，迪拜卫生官员宣布发起一年一度的食品安全专项整治行动。
专家说，市政府检查人员将继续采取行动，严查食品供应商和餐馆违反食品安全问题，并敦促广大居民积极举报任何食物中毒事件。
卫生部门表示，最新数据显示，今年迪拜大约有800人食物中毒。
卫生部门官员说，虽然有200例被认定为沙门氏菌中毒，但其他食品中毒病例的原因尚无法证实。
“由于食品安全是我们日常生活的一部分，我们每年都会开展食品安全宣传活动，重点是购物、储藏和烹饪食品，”迪拜市政府食品安全部门主任Iman Al Baskati说。
他说：“今年的重点将放在与鸡蛋产品有关的安全管理上。”
该部门副主任Sultan Al Taher说，消费者可以通过购买食品的方式和地点来帮助预防食物中毒。
