本报讯 迪拜消息，科学家最新科学研究显示，骆驼奶具有对抗某些疾病，包括癌症的作用。
据马斯喀特日报（Muscat Daily）日前的一份报道称，骆驼被国际公认为沙漠之舟，耐饥耐渴、性情温顺、不畏风沙、善走沙漠。骆驼能吃其他动物不吃的多刺植物、灌木枝叶和干草，有惊人的耐力，在气温50℃、失水达体重的30％时，还能20天不饮水；而且负重200公斤，以每天走75公里的速度连行数天。骆驼是日子在荒漠和半荒漠区域的重要畜种，在长时间的进化过程中其机体规划、器官功用和日子习性都形成了许多特性，以习气一起的荒漠条件，面临恶劣的自然环境具有了刚烈的生命力。骆驼乳中的一种蛋白质——酪蛋白已被证明有预防结肠癌和脑细胞中铝毒的作用，苏丹卡布斯大学（Sultan Qaboos University）农业和海洋科学学院食品科学与营养系研究员Mostafa Waly和Ahmed al Alawi博士说。
研究人员下一步将是对人体开展相关试验，Waly介绍说。
“我们的研究发现，骆驼奶的酪蛋白对细胞代谢的产生明显的效果，”Waly告诉马斯喀特日报说。
“我们已经完成动物阶段的试验，结果证明从骆驼奶中提取的酪蛋白对延缓疾病的发病率具有潜在的作用。在动物试验过程中，酪蛋白有助于预防结肠癌和减少脑细胞的铝中毒。”
在阿拉伯区域，骆驼奶被称为“沙漠白金”。 骆驼奶的养分成分十分接近人奶，比牛奶愈加有利于身体安康。富含维他命B和C、铁和矿物质，骆驼奶营养价值极高，而且含有免疫球蛋白，可以增强人体的免疫系统功能。因此有人称骆驼具有其他动物优良的生命基因。骆驼奶作为一种新的高档奶制品开始进入咱们的视界。