在英国剧作中，经常出现管家这一角色。虽然管家在英国早被视为历史遗迹，但如今在其他一些新兴经济体，英国管家一时间变得非常吃香。英国培训的家政工作人员也越来越多地在英国以外找到了工作。
年薪近百万元
在迪拜，英国管家就非常抢手。萨拉·拉赫玛尼是伦敦“定制局英国管家与家政学院”的创始人和负责人。今年，她为一位刚毕业的管家在阿联酋找到了工作，年薪相当于10万英镑（约合98万元人民币）。
至于英国管家红极一时的原因，拉赫玛尼认为，阶级系统、仆人管家、礼仪规范这些，在英国都有悠久的历史，新贵以及其他国家的人对伴随英国特有的风俗产生的礼节很感兴趣。她说，“暴发户”要地位，要控制家事，更要显示自己的财富和重要性，所以愿意聘用出色的英国管家来“显摆”。
威廉·汉森认为，英国古装剧《唐顿庄园》的风靡一时，或许也起到了推波助澜的作用。汉森为许多国家的大家族培训过管家，并且负责英国一家礼仪培训公司的“英国礼节”项目。该公司最近在迪拜开设了分部。
不过，汉森也指出，和王尔德、伍德豪斯、《唐顿庄园》的时代相比，管家的作用已发生了巨大的变化。现在，管家的工作不仅仅是晚餐时端端酒、擦擦银器，还要安排日程、组织和激励团队、管理多处房产，以及照看真正价值连城的宝贝。
乘私人飞机回家是“标配”
现年37岁的迪伦在3年前开始接受管家职业培训。2011年，他受雇于居住在迪拜棕榈岛上的一个富商人家，成为职业管家，目前的年薪是7万英镑。
据迪伦透露，现在他每隔两周都要陪同主人出行一次，而且理论上一周7天、一天24小时全天候待命。“每次出行，我负责收拾好主人所有的行李，预订好机票和酒店，在餐馆订位，搜集购物攻略。我还必须确保他在旅途中保持优雅的仪容，在炎热天气下补充足够的水分”。
除了享受迪拜政府的免税政策外，迪伦每年8月和9月都可以享受带薪探亲假，回英国探望家人。迪伦回家乘搭私人飞机是“标配”，运气好的话，他还可以得到主人提供的豪华公寓和旅行津贴。而他的运气经常很好。
职责奇怪：给猫鼬找保姆
不过，世上没有免费的午餐。拿着高于常人的工资，迪伦也需要完成不同于朝九晚五工作的职责。
“我遇到最疯狂的任务是要给主人随手救下的猫鼬宝宝找一个临时保姆。最后，我们把它们运到欧洲，找了一家很好的动物园把它们安顿下来”。
在主人20米游艇上接受采访的管家亚当则说：“现在，船上都是达官贵人，他们有着各种各样奇怪的高要求。有一次，我们推迟了一个晚宴。因为其中一名贵客不愿意用瓷盘就餐，我们必须立刻让人从欧洲空运一批特制的玻璃碟子过来。”
亚当说：“上周主人让我乘坐私人飞机飞到瑞士山区，买那里特产的咖啡。”
亚当的年薪为9万英镑，奖金另计。不过，他为此付出的代价是长期与家人分居。
（据《广州日报》等综合）
