本报讯 迪拜消息，为了庆祝一年一度开斋节的到来，迪拜万豪酒店（ JW Marriott Marquis）La Farine餐厅倾情制造和推出一款重达1,000公斤的巧克力斋月蛋糕。
据La Farine餐厅蛋糕艺术家Gelly Kalouta介绍，这款形似埃及金字塔的巧克力蛋糕花费了工作人员3周的时间，使用了1,000公斤蛋糕，50公斤巧克力膏和6罐金粉。她解释道，她的金字塔图案设计灵感来自斋月。
“联想到宏伟的金字塔和它博大精深的力量，我们选择了金字塔形态来庆祝斋月的到来。同时也是表达了我们对在困难时期庆祝斋月的埃及同事的敬意。”Kalouta说。
她介绍说，超过10为工作人员参与构建这款巧克力杰作，具体的装饰由Kalouta亲自主刀。
“蛋糕由一层层叠成，每一层放干加固需要一天的时间。动用了1,000公斤巧克力，蛋糕表面涂有一层巧克力”，她说。
巧克力蛋糕斋月期间将公开展出，之后将重新制作成新蛋糕。“巧克力蛋糕将成为斋月的展品，之后将再次融化后制作新的蛋糕。不能够用于商业销售，实属遗憾”，她补充说。
