看到这个标题是不是好奇，世界上居然还有不用葡萄酿造的葡萄酒？其实今天要为大家介绍这款饮品并不是葡萄酒，严格来说和酒一点也不搭噶，这个东西大家在日常生活中经常见到，很多人还很喜欢喝，好了不卖关子了，“阿拉伯葡萄酒”指的就是咖啡。是不是觉得很意外，为什么咖啡居然会被称为“阿拉伯葡萄酒”呢？
大概在公元575年至850年这段时间内，咖啡从伊索比亚（今埃塞俄比亚）传入到阿拉伯，但是怎么传入的至今尚不清楚。有人认为可能是非洲的一些部落的迁徙将咖啡豆带到了阿拉伯，也有人认为是阿拉伯的奴隶贩子在伊索比亚掠夺过程中带回来的。
这里就不讨论那种说法是正确的了，在传入阿拉伯后，咖啡这种食物不知何时就突然变成而来一种饮品，这种饮品也就是我们今天所说的“阿拉伯葡萄酒”。因为在咖啡的原产地伊索比亚，咖啡在早期是直接作为一种食物，早期的欧洲探险家和植物学家都认为伊索比亚人是直接咀嚼咖啡豆的，
因为咖啡豆的果肉味甜所以成熟的咖啡豆是可以直接食用的。但是传入阿拉伯后，就突然成为了一种饮品。这就和它是怎么传入阿拉伯一样，至今仍是一桩历史悬案。
早期记载显示，在阿拉伯世界有一种酒是由咖啡成熟的果实的果汁发酵而成的。据说这种酒可以让人在喝过后精神变得很亢奋，当时“酒”这个词同时用来指酒和咖啡，但是因为穆罕默德禁止穆斯林饮酒，所以咖啡便被昵称为“阿拉伯葡萄酒”。
在穆斯林看来，咖啡是真主安拉赐予的礼物，当时的穆斯林对于咖啡的热爱简直已经到了一种狂热的地步。
以至于当时的阿拉伯的宗教领袖们开始担心这种情况，试图限制人们饮用咖啡，但是为时已晚。
咖啡已经成为阿拉伯人生活中必不可缺的一部分。据说当时在阿拉伯城市里，一天二十四小时都有人出售咖啡这种饮料。
咖啡就此成为了阿拉伯人民生活中必不可少的一部分，甚至在一段时间内成为了维持社会稳定的存在，
说来你可能不信，在很多地方的婚姻文书中，有这样一条，丈夫必须允许妻子想喝多少咖啡就喝多少咖啡，否则妻子就有足够理由离婚。是不是挺有趣的，这对咖啡究竟有多么迷恋啊。
来源：头条网
