迪拜中华网2014年10月28日新闻：
迪拜的第一颗中国味蕾：迪拜中华餐厅
位于DEIRA的Al Ghurair Centre三楼有这样一间餐厅，区别于楼下的车水马龙、人声鼎沸，当你遇见它时，它仿佛有一种沉淀已久的王者气息吸引着你前去一探究竟。
它就是迪拜第一家中国餐厅：迪拜中华餐厅Chinese Palace Restaurant
迪拜中华餐厅早在1980年就将中国菜系带到了迪拜，因为对每一道菜的苛刻要求和精益求精，使它在很多迪拜华人心中建立了无可替代的地位。
走进餐厅，你就会被它纯中式的设计风格而吸引，金色龙图腾、古典水墨画、木雕屏风，每一样摆件都是如此精致，无处不透露着这里的大气和底蕴。
此时胃里已经发出信号，这老字号看起来俘获人心，不知菜品究竟如何？
我们点了几道招牌，接下来坐等美食的时间可不好熬，趁着这会儿我们跟餐厅经理聊了聊，他们家的菜系包括淮扬菜川菜以及台湾菜，除了一些传统的名菜，他们也做很多创新菜，大厨会不定期研发一些新的菜品，无论是华人还是外国朋友都可以在这找到属于自己的味道。如果说对中华餐厅不熟悉的朋友，说到迪拜的PANDA快餐大家就知道了，不只这个餐厅也是他们家的。旗下更有日式快餐Umami, 韩国快餐Koryo，分别在迪拜不同的Mall里面都可以见到。想必肯定是喜欢亚洲美食老饕必尝的餐厅首选。
说罢我们的前菜上来了，
鱿鱼大虾和洋葱番茄配以酸甜酱汁，作为女生来说，对这种“小清新”菜毫无抵抗力，妥妥地给自己“开了个胃”。
接下来的芥末虾球则是完美地体现了餐厅的创新精神。
Q弹的大虾配以特质芥末酱，撒上几颗坚果，这是我们之前都没有尝试过的，芥末没有了原来的冲鼻，多了一分清甜感，感觉很是新鲜。橙汁鸡丁要趁热吃，还能拉出“拔丝”的效果，类似橙汁的酸甜口感也被列为“小清新”行列。
如果想来点“重口味”的，香脆的辣子鸡口感也不错。
还有一道不得不提，就是招牌“台湾牛肉面”。
民间说台湾牛肉面的吃法要一品汤，二尝肉，三吃面，按照这个顺序，第一口汤下去，就有惊艳的感觉，汤头毫不油腻，牛肉的鲜香已经完全融合在汤汁里；第二口牛肉，他们的牛肉都非常大块，炖的刚刚好，咬一口肉质紧实又不会觉得老；第三口面条，它的面条不是细面，所以很有劲道，吸收了汤汁的鲜美，一口停不下来。
精致的菜品每一道都能让食客感觉到经营者的用心，再加上贴心的服务，让我们感到了久违的亲切，味蕾也仿佛得到复苏。
很多时候，我们去餐厅不仅是吃味道，更是寻找一种记忆，一种氛围。
在中华餐厅，你可以找到那份身在异国他乡寻觅已久的味道。
迪拜中华餐厅 Al Ghurair 旗舰餐厅
地址：3rd Floor,Entrance NO.2 AL Ghurair Centre AL Rigga Road,Deira
电话：+97142281043 +97142281075
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