提示:点击上方 迪拜中华网 ↑↑快速关注
迪拜中华网 转载请注明出处
夜幕降临，迪拜的夜景有一种迷蒙的美，现代与传统相碰撞，相融合，形成了它独特的味道。
迪拜河的一边玻璃幕墙闪闪生光，充满了时尚、现代感，河的另一边却好像走进了另一个时代，另一个地方，传统的风塔、清真寺的圆屋顶和尖塔，中东特色的历史建筑、酋长故居，文化古迹保存的博物馆。
然而Al Bandar这样一家传统的阿拉伯餐厅就坐落在这些古建筑之中，沿着河岸展开来，夜幕下，河两旁灯火阑珊，河中装饰美丽的游船与传统的水上巴士往来如梭，你站在河岸上看风景，看风景的人在船上看你。明月装饰了你的船舷，你装饰了别人的梦。Al Bandar是一家传统的阿拉伯餐厅，可是又有着精致的时尚气息，现代与传统碰撞、融合又一次完美体现。
每一道菜都像时装秀一样，让人惊喜惊叹，其实最传统的阿拉伯食物是用手抓饭，阿拉伯人用手抓饭的技术十分熟练，一是不怕烫，二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内，手指又不允许碰着嘴。可是在Al Bandar的食物有着精美的摆盘，精致的刀叉，晶莹剔透的高脚杯和质地尚好的餐桌布，细节考究，置身其中，有着法国大餐的享受。
Al Bandar餐厅餐桌沿着creek河岸排开，置身其中，食客能感受到旁晚徐徐的带着海水味的微风，温润的空气，没有迪拜白日里的那般炎热，似乎燥热空气在旁晚时候随着河岸海风沉静下来，落座之后，沿河两岸的夜海风光尽收眼底，远远处的迪拜哈利法塔屹立一片霓虹之中，时尚而庄重。河水轻轻的拍打着河岸，在灯光下微波荡漾，在这样的环境之中，视觉、听觉、感觉全方位体验与享受，还未用餐，就餐环境已经为后续的饕餮美食添上了浓墨重彩的一笔。
我们旁桌的阿拉伯人就比我们会享受，品尝着甜品，喝着鲜榨果汁，抽着水果香味的水烟。这夜色中的微醺，浅浅的晕开，将这个夜晚多变的沉醉了。
个人比较中意这道菜里面的牛肉和羊肉饼，吃起来非常过瘾，牛肉吃起来香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特。羊肉饼外皮跟我们的千层饼比较像，薄脆薄脆的，酥脆爽口里面的羊肉酥软油润，热食不腻，凉吃不散口。
鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜，也是一道必点的菜式。这里一下给我们上了三盘，色彩丰富美丽，很多阿拉伯人用皮塔饼蘸著鹰嘴豆泥吃就是一顿最常见的饭餐了。这道菜乍看上去白白的一团，还以为是奶酪，其实是把鹰嘴豆磨成豆蓉，浇上芝麻酱，淋上橄榄油，再配上特制的东方香料混合而成。豆泥的味道酸中带咸、醇和甘香。之前也吃过别家的豆泥，口感之中总有点涩涩的感觉，可是他们家的完全没有，味道比较醇厚。
这薄饼的好吃出乎所有人的意料，看它其貌不扬的样子，还用那么简陋的塑料袋包装，以为不怎么样。到吃了一口，才知道它的松软、韧劲儿，还有我已很久没有吃到过的面食的香甜。这个薄饼已经被切成披萨的三角形模样，它是双层的，把它摊开，用勺子把鹰嘴豆泥均匀的涂抹在里面，再放点烤鸡肉，加点蔬菜沙拉，然后卷成小卷送入口中，让人有一种新鲜的感觉，开发了潜在的味蕾，食指大动。
迪拜中华网微信订阅号： dibaichina
■ 有迪拜中华网是阿联酋华人最大综合门户网站，拥有活动策划、杂志、视频、网络四大优 势，并荣获迪拜政府颁发的最佳战略合作伙伴奖！迪拜中华网亦是您来迪拜投资、考察、 旅游、文化交流最佳合作伙伴！
合作&投稿&房产微信： QQ600001000
■ 网站、杂志广告投放、投稿、迪拜房源和投资建议及合作咨询！
招聘视频剪辑、新闻记者、网络程序、活动策划人员，非诚勿扰！
申请迪拜如意金卡微信： QQ600001000
■ 迪拜幸运如意金卡，已有两大水上乐园门票享受买一送一折扣！
申请只需：照片、名字、ID号码、生日、电话及邮箱
中阿国旅有限公司微信： QQ364640080
■ 网站旗下迪拜中阿国旅有限公司提供商务个人高端团队地接社！
↓↓点击阅读原文了解更多阿联酋信息，迪拜中华网温馨提示！