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迪拜中华网 文/卡卡的信仰
话说迪拜“金海岸餐厅”有300道菜品…
话说迪拜“金海岸餐厅”由西北十大名厨之一的李总厨任厨师长…
开车从朱美拉海滨大道经过，你一定会在不经意间就瞧见金海岸餐厅，它是那样沉着安静，却让你不由自主的想要走进它。
金海岸餐厅，西北印象，大漠融情，完美演绎舌尖上的西北。
金海岸入选本次2015年“唯品之夜”暨泸州老窖杯阿联酋十佳餐厅的参展餐厅，隆重为大家推荐两道参展佳肴：
手抓羊肉
这个羊肉味道和我们平时吃到的不同。首先这个羊肉是精选的绵羊肉，金海岸大厨采用20多种调料精心炰制，这些调料都不会盖住羊肉本身的香味，只是将让人不喜欢的羊膻味道去除。因为是穆斯林餐厅做饭的时候不可以放酒，所以这些调料也是精心搭配出来的。不仅这些还需要小火慢炖，让羊肉鲜嫩爽口，味道浓厚，还不塞牙。如果觉得原味不过瘾旁边还有糖蒜盐巴以及孜然之类可依个人口味酌情添加。
金海岸秘制牛肉干
金海岸秘制牛肉干，这道就是他们家的特色菜了，迪拜别家没有的哦，大厨用秘制的配方烹制出来的，这道秘制牛肉干看起来红彤彤的一大盘，光看着就已经要流口水了，老板真的很实诚呀，西北人豪爽的做事风格，这么大一盘牛肉干，没有任何汤汁，我们能看到的只有炒出来盘底的红油，干煸风味。每吃到一块都觉得实在，真的很实在。
每块牛肉大概是2:8的肥瘦比例，吃起来不柴不干，还比较有嚼劲，味儿特别香，嚼起来根本就停不下来的节奏啊！！！
炒烤土豆片
孜然风味的炒烤土豆片，是一道既能减肥，还有助睡眠的土豆片哦。我们都知道，土豆超低的脂肪含量，让它成为理想的减肥食品。但却很少有人知道，烤土豆还能清除体内有害的酸化物，让色氨酸顺利发挥催眠作用，提高睡眠质量，帮助爱美人士告别黑眼圈。不仅好吃还有这么多好处，口水口水……
迪拜金海岸餐厅
联系方式：971 4380 7151
邮箱：dubaijinhaian@163.com
地址：Jumeirah Beach Road, Villa No. 478 Dubai 朱美拉海滨路478号
2015年“唯品之夜”暨泸州老窖杯阿联酋十佳中餐厅颁奖盛典在美丽的阿拉伯海沿岸，享受顶尖美食和海滨度假奢华的完美融合，这不是梦想，让梦想照进现实的唯有：泸州老窖杯“唯·品之夜”。
唯一的场所·品质——
坐落于美丽的阿拉伯海沿岸，阿联酋乌姆盖万Barracuda是阿联酋唯一一所涵盖美食与海滨度假奢华享受的高级会所。
欣赏阿拉伯沿海美丽景色的同时尽享中国美食，感受身心的愉悦。
唯一的美食·品尝——
精选大众评选出的迪拜十家最具代表的中餐厅作为现场美食的提供，这也是唯一集聚阿联酋最优秀中国餐馆的美食聚会，在阿拉伯国家品尝地道美味的中国美食，混搭的感觉不言而喻。
唯一的人群·品位——
主办方：阿联酋中国商会
活动赞助： Barracuda海边渡假村
参与嘉宾：中国贸促会海湾代表处，中国商会及各地方商会会长：阿联酋华侨华人代表，阿联酋中、外资企业代表，阿联酋十佳餐厅代表，阿联酋华人媒体代表等。
参与的人群使此次聚会变成了美食的高峰论坛，变成了有品位有档次的国际交流盛会，中东与中国品牌的聚会，绝无仅有的混搭之夜。
主办方：阿联酋中国商会
日期：2015年 11月27日
时间：下午4点到8点
地点：barracuda beach resort 乌母盖万，oasis park
■ 投稿邮箱：600001000@qq.com
■ 合作微信：dibaichina1
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