斋月是穆斯林纪念古兰经，行善和体验贫穷生活洗清心灵的恶罪一个月，斋月是行善的月，赎罪的月，祈祷的月。布施者会召集穆斯林兄妹们一起享受开斋饭。
斋月的赎罪，即时是犯下滔天大罪，只要虔心忏悔，永不再犯，也会得到真主的饶恕。
斋月是祈祷的月，穆斯林祈祷真主赐福世界和平，免于战火。
封斋饭，在伊斯兰教尊贵的斋月里，穆斯林信徒们在封斋月时早晨早期吃饭，从此开始到晚上即将天黑之间都禁止吃任何东西，凌晨日出之前吃的饭称作封斋饭(al suhoor ), 日落后吃的饭称作开斋饭 （iftar )。
穆圣说:“人有四种精华，往往被四种恶德消除掉。
智慧、信仰、廉耻和善行。
人一发怒，智慧就被消除了；
人一嫉妒，信仰就被消除了；
人一贪婪，廉耻就被消除了；
人一背谈，善行就被消除了。
1、按时开斋
当太阳落下地平线时，斋戒者即可开斋。太阳落下地平线之时即昏礼的宣礼此开始之时，不能看到太阳落下地平线的人和不能分辨太阳落下地平线的人，均以听到昏礼的宣礼词即开斋，念昏礼的宣礼词就是太阳落下地平线的标志。
当太阳一落山应及时开斋。穆圣说：“人们及时开斋也属善行。”因以防不测而等到夜幕降临或昏礼的宣礼词念毕再开斋，这种行为并非圣行，不必等到念毕昏礼的宣礼词再开斋。
对于斋戒者来说，最好的开斋食品应为熟枣（成熟的椰枣，尚未加工）。若没有熟枣，用椰枣开斋。若没有椰枣，可用汤或粥开斋。如果斋戒者没有任何食物，举意开斋也行。
（阿拉伯穆斯林习惯在昏礼前吃开斋饭，中国穆斯林习惯在昏礼前匆忙吃一点，等礼拜完毕后再用餐）。
穆圣开斋时的祈祷词：“干渴解除了，流淌的汗水受到考验了,斋戒的价值已得以证实了，愿安拉赐悯。”穆斯林教胞可以祈祷他所期望的一切。
在太阳落下地平线之前开斋是错误的，非故意的无罪，也不补斋，但须再次斋戒直到太阳落下地平线。
飞机上的斋戒者，不需仿效当地时间开斋，只要肯定太阳落山即可开斋。旅行者最好不斋戒。（因为按太阳落下地平线开斋，当飞机向东飞行时，根据飞行时间的长短，可能提前甚至提前数小时开斋；当飞机向西飞行时，可能延缓甚至延缓数小时开斋）。
