听到在迪拜有烤全羊趴活动，作为迪拜资深吃货，怎能缺席这么好的活动呢？
考考大家，烤全羊哪里最地道最正宗呢？
好吧，普及一下！
烤全羊（Roast Whole Lamb）源于蒙古族，烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。
烤全羊最高境界，外焦里嫩，口感好。
既然说到在迪拜品尝到最正宗的烤全羊，那就是本次烤全羊趴活动。。。。。。哈哈，猜得没错，来自内蒙的小尾羊主办的迪拜烤全羊趴活动，小尾羊将在阿联酋推出烤全羊业务，公司或朋友聚会都可以预订小尾羊烤全羊服务，偏题了，回归主题，大家拭目以待，看看正宗烤全羊是怎样烤制的？
首先烤全羊要提早几个小时腌制，根据羊的大小设定腌制时长，这次活动的全羊有三十多斤，全程需要3个多小时烤制才能出炉，这三个多小时烤全羊师傅一直在转动的羊，让整只羊烤的均匀并控制火候和转动速度，原来烤全羊还是一项体力和技术活。
全羊终于出炉了，师傅忙着剔下羊肉让我们尝鲜，上好的羊肉加上独特的腌制及精心的烤制，震中户外烧烤活动做了这么多年，还真是第一次在迪拜尝到最地道美味的烤全羊。
看到这烤制颜色是否诱惑到味蕾，这次小尾羊主办的户外烤全羊派对确实与众不同，带出原汁原味蒙古风味烤肉，期间派对还有精美礼品，还有纯牛皮制成的象棋。最后感谢这次活动趴，以及幕后后勤人员辛苦付出！
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