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随着6月12日,迪拜全新的鱼市场在迪拜Waterfront Market正式营业,迪拜的旧鱼市场也终于寿终正寝,递出了最后的交接棒。
位于Hamriya Port附近的新鱼市场现已取代旧的鱼市场,为迪拜居民提供最新鲜的鱼类,肉类,水果和蔬菜。
很快,咖啡厅,餐厅,超市等零售商店也会在新鱼市场周边陆续开业。
刚开业的新鱼市场还只有卖鱼的区域开放,只能看到零星的几个摊主在做生意。
今年五月,旧鱼市场的摊主才收到要在6月9日之前将摊位转移到Waterfront Market的通知,而当时就有很多摊主表示,新市场的租金太高,他们负担不起,不愿意搬迁。
之后供应商和市场方面进行了多次研判,最终将租金降到了一个比较合理的价格之后,才终于有些摊主陆续开始了搬迁工作。
“虽然这里的租金是之前Deira鱼市场的两倍,但我们别无选择,要继续做生意只能搬过来。现在给我价格也比之前给的要优惠了,再加上这边新市场能提供的设施,也是算是比较合理了。”第一波搬迁到新市场的摊主Mohammad Sharief表示。
Sharief曾经在旧鱼市场每个月需要支出Dh3,000的租金及其他费用,现在他在新市场每个月的支出是原来的两倍。
“新市场有更加干净整洁的环境,有空调有室内停车区,我想这里将会吸引更多的客户。虽然租金是翻倍了,但是我有信心我们能做的更好。”他补充说。
没有“散卖的”鱼
Mohammad Iqbal是在6月12日开业的少数几家商户之一,他们主要经营King Fish, hammour, salmon等鱼类。
然而Iqbal表示,由于新市场的局限性,他准备更加专注于批发业务。
“在以前的鱼市场我们主要是卖散称的鱼,就是将一条大鱼切成小块的卖,例如切成一公斤一公斤的散着卖。不过在这里我们准备主要还是卖整条鱼,不管鱼有多大。而我不认为消费者们会愿意买一条10kg的鱼回去,”Iqbal说,他担心他会失去许多顾客,他们通常都喜欢少买一点。
然而,Iqbal对市场上的其他设施仍旧感到非常满意。
“这个新市场的好处是,我们支付的租金里面还包括了冰,冰箱,储存,电力和水的成本。称重也是由市场管理层来提供的,所以客户可以更加放心的购买,不用担心缺斤少两,而且海鲜的质量也会更好,”Iqbal说,他表示商品价格可能不会涨。
在市场一楼的管理办公室,还可以看到许多商家正在排队办理摊位相关手续。

“我觉得新市场做的很好,这里明亮又凉爽。这里最好的就是有免费的停车区,以及干净卫生的环境。希望商家不会涨价吧。”消费者Zameer Ahmad表示。
卫生
新的鱼市场配备了一个最先进的“切鱼区”,这一区域已经与一家私营企业签订了合同,这就意味着处理鱼的成本将有所增加,从原来的每公斤Dh1.5涨到了现在的每公斤Dh2。然而虾,螃蟹的切割和清理价格仍旧保持在每公斤Dh3。
迪拜Deira旧鱼市场卖鱼区域在6月11日已经是最后一天营业了,然而蔬菜和肉类区域被要求在斋月结束之前完成搬迁工作。
回忆·旧鱼市场




再见啦,60岁的Deira旧鱼市场!
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