
然而,虽然有一个如此直观的中文招牌,这家餐厅实际上并不是中国人开的,“韩国餐厅”也并不是他的大名,它真正的名字叫Manna Land(曼纳兰德韩国餐厅)。
Manna Land餐厅在迪拜已经有14年历史了,老店在Bur Dubai,去年才在国际城开设了新的分店。
作为国际城首家韩国餐厅,Manna Land一开业就吸引了不少华人的目光,毕竟四个明晃晃的中国字挂在店外,总有种要代表韩餐的架势,看来店主对于自家的口味是相当有自信的。
餐厅位置相对比较好找,在国际城意大利区和俄罗斯区交汇处,Indigo Spectrum大楼一楼。与国际城其他餐厅相比,这家餐厅的面积较大,很宽敞,店内的装饰,餐桌间的屏风,无不透露出一种致雅的韩国气息。
虽然主打韩国菜,但这家餐厅应该算是一家融合餐厅,供应包括韩国、日本、中国,三种菜系。上桌后服务员会给你三本不同的菜单,每本菜单代表一个菜系。菜单上有英语,中文和韩语,大部分都有配图,非常贴心,妈妈再也不用担心我不会点菜了。
和其他韩国餐厅一样,先上桌的一定是几盘开胃前菜,Manna Land有6道小前菜,不同时期会有更换,韩式泡菜,豆腐,鸡蛋样样俱全。
韩国餐厅当然少不了韩式烤肉,Manna Land里每张桌子上都有内嵌的烧烤炉,你可以选择自己动手烤,也可以呼叫服务员帮你现场烤制。
这里推荐他家的招牌Galbi Gui(烤牛仔骨),90迪拉姆一盘,用新鲜水果,蔬菜,酱油等调料制成特殊的腌料,将美国优质牛小排切薄片刷料腌制,之后一层层卷在牛排骨上。
烤时先将洋葱圈放入石锅烤香,再将一层层牛肉剥下,带着血色的牛肉在石锅的加热下逐渐变成棕色,血水逐渐渗出,脂肪逐渐融化,在高温的作用下不停地冒着泡泡,牛肉被热气推的咕嘟咕嘟的,吱吱作响。光是看着就让人食指大动,忍不住咽口水。
烤好后的牛肉用剪刀剪成小块,蘸一点烤肉酱,拿一片新鲜的生菜叶包住,塞入口中。生菜的清脆包裹着牛肉的软嫩多汁,多重口感令人惊叹,一个人吃一盘也不会觉得腻。
除了正宗的韩国料理之外,在Manna Land还可吃到正宗的日本料理和中韩菜式。
在店员的推荐下我们点了人气最高的炸酱面,干烹虾,鳗鱼卷和寿司拼盘。有特色的是这里的炸酱面采用的是黑豆酱调制,加入牛肉和洋葱,搭配黄瓜丝一同拌开。有酱的东西总是能够刺激食欲,就着酸甜可口的腌萝卜,现在就差一档韩剧下饭了。
干烹虾是也是甜辣口味,和我们吃的咕咾肉类似,先上浆油炸后调酱料收汁,大颗的虾尾配上青红椒和洋葱丁,十分开胃。
日料方面,寿司拼盘,包括10个握寿司和6个卷寿司,种类丰富,适合都想试一试的选择恐惧症患者。
鳗鱼卷,将新鲜的甜虾,鳄梨和黄瓜,加上烤淡水鳗鱼、紫菜裹成卷,再加上日式烧酱,鳗鱼软嫩,口感浓郁。
除此之外,Manna Land还有独特的人参茶和人参咖啡,人参茶清淡甘香,而用咖啡搭配高丽参也是近年来韩国新兴的咖啡喝法,绝对是缓解疲劳,提神醒脑的强力制剂。
餐后再来一份甜点,一小碗软绵绵的红豆冰淋上一勺炼乳,甜丝丝的,给整顿饭画上了一个完美的句号。
总的来说,这是一家面面俱到的餐厅,餐厅还提供免费包间,无论是商务宴请还是私人庆典,Manna Land都不失为一个独特的选择。韩,日,中,三大菜系,总有一个正中你的心扉。
而且作为国际城首家正宗韩国餐厅,对于住在国际城想随时吃到韩国菜的小伙伴来说,应该算是一大福音了。所以每当你脑中浮现出烤肉吱吱作响的画面时,就来这里解解馋吧,随和和友善的服务员们随时欢迎你的光临。
Manna Land韩国餐厅国际城店
人均:60-100迪拉姆
地址:国际城CBD Indigo Spectrum 1(俄罗斯区、意大利区和西班牙区交界处)
电话:04 558 8962 / 052 509 7505
微信:MannaLandDXB
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