在迪拜，光鲜亮丽的餐厅不一定就是最好的。
在豪气冲天的迪拜，从来就不缺豪华的餐馆和酒店，但是你知道吗，迪拜有一家毫不起眼的炸鱼餐厅，却获得了无数迪拜土豪的青睐。
这家名叫Bu Qtair的鱼馆，以其著名的“秘方”，吸引了不少迪拜居民和游客前来一探究竟。
上世纪80年代，朱美拉附近一间简陋的鱼棚开始了一天的捕捞，尽管它的名声越来越好，但在过去的30多年里，这家餐厅一直保持着低调的装修，也基本不做什么广告宣传和营销工作。
在这里，只有两道菜，鱼和虾，选择一条合适大小的鱼，再称取和适量的虾，鱼和虾都是腌制好的，下锅炸好放在简陋的不锈钢盘子里就直接端上桌了。
30年来，这里吸引了无数的迪拜高层人士和土豪
各大媒体都广泛报道了这家鱼馆。
他们的烹饪方式很简单，在简陋的厨房里，油炸是唯一的烹饪方法。
餐厅供应的帕拉莎面包是一种印度主食，也就是我们说的手抓饼。
炸鱼，配上咖喱酱和帕拉塔面包成了这家餐厅最经典的搭配。
鱼馆老板Matar Al Tayer在上世纪80年代开始，在一个简单的小木屋里开了这家餐厅，吸引了很多从南亚来的渔民和外籍人士。
现在鱼馆由36岁的侄子Haroun Rasheed经营，他在2002年左右时加入鱼馆，已经经营有十多年之久。
尽管这家餐厅有新的营业场所，但它的运作方式仍然很简单。窗口排队点菜付现金，做好了叫号上桌，和学校食堂一样。
几年前，这家店换了新的地址在迪拜七星级帆船酒店附近的港口旁。
新店内有空调，还有一个户外餐厅。
Bu Qtair Fish Restaurant
地址：Old 32B Sreet, Fishing Harbour 2, Umm Suqeim 2,Dubai
价格：人均60迪拉姆
营业时间：早上6点半至晚上11点40分
电话：055 705 2130
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