曾尝试过芒果鹰嘴豆泥或黑胡椒牛肉以及一些甜芒果吗？在本周末在迪拜举行的巴基斯坦芒果节上，这些只是使用从巴基斯坦带来的新鲜水果创造的许多有趣菜肴中的一小部分。
巴基斯坦总领事馆在酋长国组织了第一次此类节日。
在7月13日星期六结束的活动中，至少展出了19种“水果之王”。
巴基斯坦总领事Ahmad Amjad Ali在会上发言，并表示从巴基斯坦向阿联酋出口更多芒果的重要性。
巴基斯坦驻迪拜总领事Ahmad Amjad Ali
巴基斯坦拥有约250个品种，是世界上第六大水果出口国。
“我们目前出口到22个国家，我们希望增加对阿联酋的出口，”阿里说。
谈到最受欢迎的品种，他说来自巴基斯坦信德省的Sindhri和Chaunsa是最受欢迎的品种。
其他受欢迎的品种包括Anwar Ratol，Langra和Fajri。每个品种的大小，颜色，味道和质地都不同。
就巴基斯坦水果的产量而言，这一时期尤为重要。
“本周有各种各样的芒果，因为信德的季节即将结束，旁遮普的季节刚刚开始，”阿里说。
7月11日活动的第一天，金色的水果被灌输到晚餐的所有食物中。
根据Palazzo Versace的Giardino餐厅主厨De Cusine所说：“我们尝试了各种美食。在开幕之夜，我们专注于亚洲美食，如泰国菜，中国菜，越南菜和印度菜。”
主厨斯蒂芬和他的团队获得了700-800公斤的芒果，两周后他们将尝试用不同的芒果来制作菜肴，以便提供更加丰富完美的食谱。
他补充说：“用芒果制作甜点很容易，但挑战的是配方包括芒果沙拉和芒果羊肉咖喱的玉米片配合的一致性。”
谈到芒果品种，他还说：“墨西哥，亚洲芒果是最好的。”
活动时间：7月11日至13日
活动地点：Palazzo Versace Dubai（Jaddaf Waterfront）
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